Я нарезала ананас сама — и отказалась от дорогих готовых кусочков

Почему выгоднее нарезать ананас самостоятельно

Свеженарезанные фрукты заставляют переплачивать за удобство: за одинаковый вес кусочков цена может быть в два, а то и в три раза выше, чем у целого ананаса. К тому же, совершенно не известно, как давно был нарезан этот фрукт, и сколько времени он уже лежит в упаковке.

Покупая ананас целиком, вы получаете не только свежесть, но и возможность получить максимум вкуса и пользы — самостоятельно определяя степень спелости и исключая добавление консервантов или сахара.

Как выбрать хороший ананас

Выбор плода — ключевой шаг, ведь только зрелый ананас легко нарезать и есть с удовольствием. Вот на что стоит обратить внимание:

1. Цвет кожуры — он должен быть золотисто-желтым, без зеленых пятен и трещин

2. Запах — приятный сладкий аромат у основания плода

3. Листья — крепкие, зеленые, верхушка легко выдергивается

4. Плод плотный, без вмятин.

Как нарезать ананас быстро и удобно

Многие не покупают ананас из-за страха, что нарезка превратится в долгий и сложный процесс. На самом деле всё просто:

1. Срежьте верхушку и основание.

2. Поставьте ананас вертикально и аккуратно срежьте кожуру полосками сверху вниз.

3. Разрежьте плод на четыре части вдоль, удалите сердцевину.

4. Нарежьте мякоть ломтиками или кубиками по желанию.