Рецепт постных пончиков от читательницы "Едим Дома" — не нарушит Петров пост (с 8 июня по 11 июля в 2026 году)

Читательница "Едим Дома" поделилась рецептом постных дрожжевых пончиков на воде. Они, несмотря на скромный состав, получаются пышными, мягкими внутри и подходят для чаепития всей семьей.

Для посыпки автор рецепта рекомендует использовать горький шоколад без молока и других ингредиентов животного происхождения.

Ингредиенты

• мука — 250 г;

• свежие дрожжи — 10 г;

• вода — 0,5 стакана;

• сахар — 2 ст. л.;

• подсолнечное масло — 3 ст. л.;

• сахарная пудра — 1 ст. л.;

• горький шоколад — по вкусу.

Способ приготовления

1. В теплой воде растворите дрожжи.

2. Добавьте сахар и растительное масло, перемешайте.

3. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое тесто.

4. Оставьте его в теплом месте до увеличения в объеме.

5. Раскатайте тесто пластом толщиной около 1 см и нарежьте квадратиками.

6. Оставьте заготовки еще на 30 минут для расстойки.

7. Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле с толстым дном.

8. Обжарьте пончики до золотистого цвета.

9. Выложите на бумажные полотенца, затем посыпьте сахарной пудрой и тертым горьким шоколадом.

Можно ли есть сладкое в пост?

Священник отец Феодорит напомнил, что сладости не попадают под запрет во время поста. Главное — обращать внимание на состав продукта. Если в починках или любом другом десерте не содержится запрещенных ингредиентов животного происхождения, то и отказываться от них не нужно.

“Просто постарайтесь не злоупотреблять”, — подчеркнул священник.