Постные пончики

12 февраля 2011

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эти постные дрожжевые пончики я подаю к чаепитию во время поста. Тесто я замешиваю на воде, оно получается тягучим и мягким. Шоколад для посыпки выбирайте горький без молока и животных жиров в составе. Меня часто выручают такие простые рецепты сладостей, когда я хочу порадовать семью чем-то вкусным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука250г
сахар2ст. л.
масло подсолнечное3ст. л.
дрожжи свежие10г
сахарная пудра1ст. л.
шоколадпо вкусу
вода0.5стакан

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры13г
16.25% от дневной нормы
Углеводы61г
20.33% от дневной нормы
Калории378кКал
15.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В теплую воду добавьте дрожжи. Положите масло и сахар. Перемешайте. Добавьте муку, замесите тесто. Дайте ему подойти.
Шаг 2
Раскатайте тесто толщиной 1 см. Нарежьте на квадратики. Оставьте в теплом месте на полчаса.
Шаг 3
Разогрейте растительное масло (1–1,5 л) в небольшой кастрюле с толстым дном. Жарьте пончики в хорошо разогретом масле. Выложите на салфетку. Посыпьте готовые постные пончики сахарной пудрой и тертым горьким шоколадом.