Врач назвала лучшее растительное молоко для тех, кто следит за фигурой

08 июля 2026

Растительное молоко — не только для веганов. Его добавляют в кофе, варят на нем каши, используют для выпечки и смузи и те, кто обычное коровье вполне переносит и любит. Еще альтернативное молоко считается менее жирным, поэтому его предпочитают худеющие: жаль, смысла в этом почти нет.

Доцент кафедры гигиены Института профилактической медицины Пироговского университета Екатерина Дубровина рассказала, как научиться выбирать растительное молоко, а терапевт и кардиолог, эксперт "Едим Дома" Юлия Маршинцева добавила, кому оно противопоказано.

Какое растительное молоко пить в процессе похудения?

Выбор растительного молока, как отметила врач, осуществляется строго по потребностям организма. Тем, кто следит за фигурой, рекомендуется обратить внимание на миндальное молоко.

“Например, при аллергии на орехи следует обратить внимание на рисовый напиток. Для тех, кому требуется большое содержание белка, подойдет соевый продукт. При поддержке стройности фигуры лучше выбирать миндальное молоко”, — отметила Екатерина Дубровина в разговоре с NEWS.ru.

Редакция "Едим Дома" собрала основные особенности популярных растительных напитков в таблице, чтобы проще было искать “свое” молоко.

Вид молока	Кому подходит	Что важно учитывать
Миндальное	Тем, кто следит за фигурой	Не подходит при аллергии на орехи
Соевое	Тем, кому нужен дополнительный белок	Противопоказано при аллергии на сою
Овсяное	Большинству людей с непереносимостью лактозы	Не рекомендуется при целиакии
Рисовое	Людям с чувствительным ЖКТ	Мало белка, много углеводов
Кокосовое	Практически всем	Более калорийное по сравнению с другими вариантами

Кому растительное молоко подходит, а кому нет?

«Здесь главное — не рецепт, а настроение, с которым вы режете первый помидор»

Рататуй — блюдо августа: подобрали сразу 3 версии от Юлии Высоцкой

По словам терапевта и кардиолога Юлии Маршинцевой, если человек здоров и не имеет пищевых аллергий, ограничений практически нет.

“Абсолютно здоровый человек без аллергий и непереносимостей может выбирать любое растительное молоко: овсяное, миндальное, соевое, рисовое или кокосовое”, — объяснила эксперт “Едим Дома”.

Однако выбирать надо напитки:

без добавленного сахара;
без искусственных ароматизаторов;
без лишних консервантов.

В идеале в списке ингредиентов должны быть только вода и основной растительный компонент — орехи, злаки, семена или бобовые. Допустимы добавленные витамины: они помогают приблизить растительное молоко к коровьему.

“Молоко в идеале должно быть максимально приближено к коровьему или козьему. Любое растительное молоко тоже должно быть обогащено витаминами B6 и B12”, — подчеркнула врач.

Подписывайтесь на