В TikTok завирусилась пицца из фасоли: чем полезен новый ужин и как его приготовить

Согласно многочисленным рецептам, встречающимся в TikTok, белую фасоль запекают в томатном соусе под слоем расплавленного сыра, а сверху добавляют типичные для пиццы начинки. Авторы говорят, что в таком блюде много клетчатки — а за источниками пищевых волокон последнее время открыта активная "охота".

Для пиццы подойдет даже консервированная фасоль, которая содержит клетчатку и растительный белок, калий, железо, витамины группы B, медь и цинк.

Как приготовить "фасолевую пиццу"

Строгого рецепта необычной пиццы нет. Для базовой версии понадобятся всего три ингредиента:

• белая фасоль;

• томатный соус;

• плавящийся сыр.

Фасоль выкладывают в форму или сковороду, пригодную для духовки, смешивают с томатным соусом, посыпают моцареллой и запекают до появления пузырящейся сырной корочки.

Когда основа готова, можно добавить лук, сладкий перец, чеснок, колбаски, сушеный орегано и хлопья острого перца. Подают фасоль горячей и очень часто с кусочком подсушенного хлеба.

Что еще приготовить из фасоли

Тренды трендами, а на "Едим Дома" всегда были похожие рецепты. Например, в фасоли по-деревенски с помидорами и беконом к белой фасоли добавляют томаты, сыр, чеснок и зелень. Для печеной фасоли в томатном соусе бобы соединяют с луком и консервированными томатами и отправляют в духовку.