Сезонные овощи — что обязательно нужно включить в рацион уже этой весной
Весна — время обновления и свежести, когда природа просыпается от зимнего сна, а на прилавках начинают появляться долгожданные сезонные овощи.
Они не только радуют глаз яркими красками, но и обогащают наш рацион витаминами и минералами, которые так необходимы после холодных месяцев. Предлагаем список продуктов, которые обязательно нужно включить в свой рацион в весенние месяцы.
Спаржа — королева весеннего стола. Этот низкокалорийный овощ богат клетчаткой, фолиевой кислотой и витаминами А, С, Е и К. Спаржа прекрасно сочетается с оливковым маслом и лимонным соком, добавляя изысканности любому блюду.
Шпинат богат железом и антиоксидантами. Его нежные листья идеально подходят для салатов и смузи. Попробуйте добавить шпинат в утренний омлет или пасту — это не только вкусно, но и очень полезно.
Молодая морковь — сладкий символ весны. Она богата бета-каротином, который улучшает зрение и состояние кожи. Хрустящая морковь станет отличной закуской или основой для легкого супа-пюре.
Редис — освежающий овощ с пикантным вкусом. Он содержит витамин С и антоцианы, укрепляющие иммунитет. Добавьте редис в салат или используйте как гарнир к мясным блюдам для придания им свежести, пишет, «Здоровое-питание.рф».
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Кулич-краффин — великолепный кулич c апельсиновой ноткой, не требующий украшений. Читать подробный рецепт.
- Простой и вкусный творожный кулич без дрожжей. Открыть инструкцию.
- Шоколадный пирог из творога: открываем сочетание вкуса и пользы. Смотреть список самых простых ингредиентов.
В сервисах Google
В мессенджере Max