Листаете рецепты и худеете? Ученые выяснили, как привлекательные снимки еды влияют на аппетит
Контент с едой в соцсетях, который обычно считают "провокатором" переедания, работает и наоборот — помогать сдерживать аппетит.
К такому выводу пришли исследователи из Бристольского университета (Великобритания) и Университета Буффало (США). Результаты опубликованы в журнале Computers in Human Behavior.
Лента, в которой встречались фотографии десертов и фастфуда, стимулирует интерес к еде, но не обязательно приводит к тому, что человек съест больше. В экспериментах участники сначала просматривали изображения блюд, а затем получали доступ к реальной пище.
Парадокс в том, что часть испытуемых — особенно те, кто пытался похудеть — в итоге съедали меньше. Исследователи объяснили эффект через механизм так называемого кросс-модального насыщения. Проще говоря, мозг частично "закрывал потребность" в пище, получая удовлетворяющий их желания визуальный опыт.
Специалист объяснила, почему полезно разговаривать во время еды
Эксперты не советовали заменять полноценное питание просмотром изображений с едой, но иногда к фуд-контенту можно обращаться для того, чтобы:
- снизить тягу к сладкому и жирному;
- выдержать диету без жестких ограничений;
- уменьшить риск срывов.
В сервисах Google
В мессенджере Max