Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 февраля
Все праздники
+ 1000
Готовим с KÖRTINGREDMONDМеню на неделю
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 08 февраля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Морской окунь под сметанным соусом

Морской окунь под сметанным соусом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный и сытный вариант приготовления рыбы.

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Пищевая ценность порции

425
кКал
18%
Белки41 г
Жиры20 г
Углеводы4 г
% от дневной нормы
10 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
3 ст. л.
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Окуня моем, счищаем чешую и удаляем черную пленку в брюшке. Делаем продольные надрезы вдоль тушки с обеих сторон.
Окуня моем, счищаем чешую и удаляем черную пленку в брюшке. Делаем продольные надрезы вдоль тушки с обеих сторон.


На весь экран
Этот шаг не обязательный, водка способствует мягкости и сочности рыбки, немного смягчает рыбный запах. Рыбку кладем в пакет, добавляем водку, пакет плотно завязываем и переворачиваем несколько раз, чтобы водка равномерно распределилась по рыбе. Оставляем минут на 15-20.
Этот шаг не обязательный, водка способствует мягкости и сочности рыбки, немного смягчает рыбный запах. Рыбку кладем в пакет, добавляем водку, пакет плотно завязываем и переворачиваем несколько раз, чтобы водка равномерно распределилась по рыбе. Оставляем минут на 15-20.


На весь экран
Готовим соус. В миску кладем сметану, добавляем приправу для рыбы, соль, перец, лимонный сок.
Готовим соус. В миску кладем сметану, добавляем приправу для рыбы, соль, перец, лимонный сок.


На весь экран
Выкладываем рыбу в огнеупорную форму на пергамент или коврик для запекания (можно сделать подушку из лука). Обмазываем окуня готовым соусом, сверху посыпаем тертым пармезаном и миндальными лепестками.
Выкладываем рыбу в огнеупорную форму на пергамент или коврик для запекания (можно сделать подушку из лука). Обмазываем окуня готовым соусом, сверху посыпаем тертым пармезаном и миндальными лепестками.


На весь экран
Отправляем в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут. Приятного аппетита!
Отправляем в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Юлия Шестеркина
Юлия Шестеркина
5 лет назад

Чудесная рыбка. А что за салатик к ней?

Наталья Андреева
👍
1
Наталья Андреева
5 лет назад
Юлия Шестеркина,

Юля, это салат с черемшой.
Черемша - 1 пучок (у меня 150 г)
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
Яйца вареные - 4-5 штук
Сметана - 2-3 ст.л.
Соль по вкусу

Черемшу и зелень порезать, яйца нарезать кубиками, смешать, заправить сметаной и посолить по вкусу. Вкуснятина 😋🌱🌱🌱

sunnylady_14
sunnylady_14
2 года назад
Наталья Андреева,

Салат тоже замечательный!

sunnylady_14
sunnylady_14
2 года назад

Мне понравился рецепт. Люблю окунь. Запекала в духовке, варила уху. Теперь попробую по Вашему
😋рецепту. Спасибо, Наталья!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Очень любопытный рецепт и не сложный! Спасибо😍

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, на здоровье! 🌷

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад

Симпатичная рыбка 🌺!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
~Un Dina~,

Алла, спасибо большое! 🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Вкуснятина рыбка+с зеленью...вкусно!

Наталья Андреева
Наталья Андреева
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.