Морской окунь под сметанным соусом
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусный и сытный вариант приготовления рыбы.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 3 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 3 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Окуня моем, счищаем чешую и удаляем черную пленку в брюшке.
Делаем продольные надрезы вдоль тушки с обеих сторон.
На весь экран
шаг 2
Этот шаг не обязательный, водка способствует мягкости и сочности рыбки, немного смягчает рыбный запах.
Рыбку кладем в пакет, добавляем водку, пакет плотно завязываем и переворачиваем несколько раз, чтобы водка равномерно распределилась по рыбе. Оставляем минут на 15-20.
На весь экран
шаг 3
Готовим соус. В миску кладем сметану, добавляем приправу для рыбы, соль, перец, лимонный сок.
На весь экран
шаг 4
Выкладываем рыбу в огнеупорную форму на пергамент или коврик для запекания (можно сделать подушку из лука). Обмазываем окуня готовым соусом, сверху посыпаем тертым пармезаном и миндальными лепестками.
На весь экран
шаг 5
Отправляем в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 20 минут.
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Чудесная рыбка. А что за салатик к ней?
Юля, это салат с черемшой.
Черемша - 1 пучок (у меня 150 г)
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
Яйца вареные - 4-5 штук
Сметана - 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Черемшу и зелень порезать, яйца нарезать кубиками, смешать, заправить сметаной и посолить по вкусу. Вкуснятина 😋🌱🌱🌱
Спасибо
Очень любопытный рецепт и не сложный! Спасибо😍
Танечка, на здоровье! 🌷
Симпатичная рыбка 🌺!
Алла, спасибо большое! 🌸
Вкуснятина рыбка+с зеленью...вкусно!
Спасибо, Танечка!
Замечательная рыбка)
Спасибо, Светочка! 🌺