Острые мятно-медовые крылышки

26 мая 2017

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Крылышки получаются острыми, пряными, приятно сладковатыми с легким мятным ароматом. А если приготовить такие крылышки на открытом огне, то прибавится еще и запах костра!

К крылышкам подаем подрумяненные на гриле сладкий перец, лук, кабачки или помидоры. Будет очень вкусно!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриные крылья800г
мята6веточка
аджика1ст. л.
мед жидкий2ч. л.
оливковое масло3ст. л.
винный уксус2ст. л.

Пищевая ценность

Белки39г
43.33% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы7г
2.33% от дневной нормы
Калории511кКал
21.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриные крылышки помоем, разрежем по суставам. Самый кончик крылышка нам не нужен.
Шаг 2
С веточек мяты оборвем листики и нарежем их соломкой. Приготовим маринад для крылышек из мяты, меда, аджики, виноградного уксуса 6%, оливкового масла. Все тщательно перемешаем.
Шаг 3
Замаринуем крылышки на пару часов в остром мятно-медовом маринаде, можно дольше, будет только вкуснее.
Шаг 4
На хорошо разогретую сковороду-гриль выкладываем крылышки.
Шаг 5
Обжарим их со всех сторон до румяной корочки. Сковороду можно накрыть крышкой, чтобы наверняка пропеклись.
Шаг 6
В качестве гарнира к крылышкам приготовим на гриле — сладкий перец и колечки репчатого лука. Подаем с зеленью, листьями салата, свежими помидорами, огурцами и любимым соусом. Приятного аппетита!