Сырники с сыром
Описание рецепта
Любимые сырники в нашей семье — румяные, пышные, уютные. Сыр придает пикантность, делает вкус более насыщенным. Мечта, а не завтрак!
Творог нужен обязательно сухой, в идеале домашний. Муку рекомендую блинную, с ней вкус гораздо интереснее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог200г
- сыр100г
- яйца куриные1шт.
- сахар1ст. л.
- блинная мука2ст. л.
- соль1щепотка
- ванилин1щепотка
- топленое масло2ст. л.
- Для обваливания
- мука2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории367кКал15.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр натереть на терке.
- Шаг 2
Творог соединить с сыром, добавить яйцо (у меня двойняшки), сахар, соль, перемешать.
- Шаг 3
Ввести 2 ложки блинной муки и ванилин, перемешать. Ложкой выкладывать тесто в тарелку с мукой, формируя лепешечки.
- Шаг 4
Обжаривать сырники на топленом масле с двух сторон на среднем огне.
- Шаг 5
Выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 6
Подавать немедленно!