Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Вместо

Юлия Высоцкая

29 октября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи ребрышки с гранатовым соусом

Для этого рецепта лучше брать ребрышки молодого барашка. Если есть время, оставьте мясо мариноваться в холодильнике на ночь.

Юлия Высоцкая

21 декабря 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина на ребрышках в кофейном маринаде

Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Омлет с помидорами черри и салатом из артишоков

Не любите жидковатые яйца — накройте омлет крышкой и доведите до готовности!

Юлия Высоцкая

04 июня 2020

Свинина с медом и мятой

Maria M

28 мая 2017

Приготовление

1 час

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

У меня свинина была с косточкой, можно взять и без косточек.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

721

кКал

30%

Белки

52 г

Жиры

37 г

Углеводы

47 г

% от дневной нормы

13 %

7 %

3 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Ингредиенты

свиные отбивные на косточке

2 шт.

мед жидкий

3 ч. л.

горчица

Ингредиент

Употребление горчицы в пищу может приносить немалую пользу для здоровья. Горчица может не только вышибать слезу у едока, но и улучшать аппетит, лечить простуду и даже, говорят, расщеплять ненавистный многими жир.

узнать больше

1 ч. л.

лук белый

Ингредиент

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

узнать больше

1 шт.

горошек зеленый замороженный

Ингредиент

Зеленый горошек можно не только есть свежим, но и заморозить на зиму.

узнать больше

250 г

мята

Ингредиент

У всех видов мяты сильный освежающий аромат, и все они замечательны в салатах, соусах и заправках.

узнать больше

2 веточки

лимоны

Ингредиент

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

узнать больше

½ шт.

вода

Ингредиент

Вода, или оксид водорода, в обычных условиях представляет собой прозрачную жидкость, не имеющую вкуса, цвета и запаха.

узнать больше

150 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Натереть свинину солью и перцем. Смешать мед и горчицу, полить отбивные. Поставить в холодильник на 1 час или дольше.

На весь экран

# шаг 2/5

Обжарить отбивные с обеих сторон.

На весь экран

# шаг 3/5

Добавить лук, обжарить.

На весь экран

# шаг 4/5

Добавить горошек (у меня была замороженная смесь) и воду. Тушить минут 30-40.

На весь экран

# шаг 5/5

Добавить сок лимона и мяту. Выключить огонь и оставить под крышкой (10-15 минут). Перед подачей на стол, я немножко солю горошек, кому как.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Окунь, запеченный с яблоками

Рецепты

Рецепты

Говядина су-вид с розмарином

REDMOND

04 мая 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельное пюре со шпинатом и сыром

Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Диетолог Кабанов рассказал, как «бросить» сладкое без мучений

Диетолог Алексей Кабанов подсказал, как избавиться от постоянной тяги к сладкому. Рекомендациями

Едим Дома

30 сентября 2023

Новости

Перечислены самые полезные соки: овощные оказались лучше фруктовых

Натуральные соки способны восстановить водный баланс и восполнить дефицит важных витаминов и

Едим Дома

30 сентября 2023

113

Новости

От пармезана до феты: стали известны самые полезные виды сыров

Диетолог Ирина Писарева назвала самые полезные для любого человека виды сыров — ее мнение передает

Едим Дома

30 сентября 2023

124

Новости

Ученые нашли сочетание продуктов, которое активирует мозг

Исследовательская группа из Медицинского центра Университета Раша в США изобрела MIND-диету. По

Едим Дома

29 сентября 2023

325

Комментарии — 2

Галина

6 лет назад

Сама бы я никогда не додумалась, а ведь какую свежую нотку придает лимон с мятой. Да и для переваривания мяса это только в помощь. Такой рецепт пригодится. 😋Спасибо😍

Maria M

6 лет назад

Галина,

Spasibo bolshoe!🌸

Свинина с медом и мятой

ОПИСАНИЕ

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0