Пирог с сосисками и мягким сыром

Пирог с сосисками и мягким сыром

Время приготовления 55 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

У моих сыновей любовь к сосискам в тесте с детства. Такой выпечкой баловала их бабушка. Сосиски были и в дрожжевом тесте и в слоеном, да и каких только не было :) Сегодня предлагаю сделать пирог с сыром и отрывными рулетиками с начинкой из сосисок. Быстро и вкусно.

Ингредиенты на порции

  • Для смазки пирога
  • яичные желтки1шт.
  • кунжут1горсть

Пищевая ценность

  • Белки13г
    14.44% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы16г
    5.33% от дневной нормы
  • Калории353кКал
    14.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 возьмем упаковку слоеного теста, разморозим, раскатаем 1 лист на пергаменте, чтобы потом можно было легче перенести на противень. Пергамент смажем растительным маслом. Постараемся в круг. Можно вырезать круг, но я обычно не заморачиваюсь :) Возьмем любой мягкий сыр (у меня в наличии была брынза), выложим на центр лепешки.
    возьмем упаковку слоеного теста, разморозим, раскатаем 1 лист на пергаменте, чтобы потом можно было легче перенести на противень. Пергамент смажем растительным маслом. Постараемся в круг. Можно вырезать круг, но я обычно не заморачиваюсь :) Возьмем любой мягкий сыр (у меня в наличии была брынза), выложим на центр лепешки.
  • Шаг 2 Пергаментом застелим со всех сторон.
    Пергаментом застелим со всех сторон.
  • Шаг 3 Раскатываем второй пласт и накрываем сверху.
    Раскатываем второй пласт и накрываем сверху.
  • Шаг 4 Режем сосиски на кусочки.
    Режем сосиски на кусочки.
  • Шаг 5 Выкладываем по кругу равномерно. Делаем разрезы между сосисками.
    Выкладываем по кругу равномерно. Делаем разрезы между сосисками.
  • Шаг 6 Сворачиваем рулетики, убираем пергамент и вновь раскладываем сосиски как раз по выемке, получившейся от разрезания первого ряда.
    Сворачиваем рулетики, убираем пергамент и вновь раскладываем сосиски как раз по выемке, получившейся от разрезания первого ряда.
  • Шаг 7 Снова разрезаем между сосисками, но теперь так, как показано на фото (между рулетиками первого ряда).
    Снова разрезаем между сосисками, но теперь так, как показано на фото (между рулетиками первого ряда).
  • Шаг 8 Завернули, получилось 2 ряда рулетиков. Перетягиваем аккуратно на противень.
    Завернули, получилось 2 ряда рулетиков. Перетягиваем аккуратно на противень.
  • Шаг 9 Взбиваем желток и смазываем пирог, посыпаем кунжутом. И отправляем в разогретую духовку при 180°С на 40 минут до зарумянивания.
    Взбиваем желток и смазываем пирог, посыпаем кунжутом. И отправляем в разогретую духовку при 180°С на 40 минут до зарумянивания.
  • Шаг 10 Пирог готов.
    Пирог готов.
  • Шаг 11 Это пирог уже без одного ряда через 5 минут после приготовления :))
    Это пирог уже без одного ряда через 5 минут после приготовления :))
  • Шаг 12 Пирог на любой вкус :) Приятного аппетита!
    Пирог на любой вкус :) Приятного аппетита!
Оценить55
0

Автор рецепта

Елена Елена ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • DG
    Diana Galimova

     Автор, это пирог фондю, в середине должен быть камамбер, бри и т. п., а подавать нужно, открыв крышечку на сыре

    • Chezganka
      Chezganka

       Потрясающий рецепт, и вкусно и не сложно! утащила в кулинарную книгу, спасибо!

      • AlenaZaytseva
        AlenaZaytseva

         Какой пирог вкусный ! 😋 Мои тоже любят сосиски 😀

        • Т
          Т

           Ох,красиво! А серединочка такая классная!

          • vicky
            vicky

             Деткам с сосиской, а мамочке сырррную тягучую серединку? 😋😉🌼

            Оставить комментарий