Люля-кебаб в беконе

01 июня 2017

Время приготовления 1 ч 50 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Люля-кебаб в беконе — отличная идея не только для пикника, такое блюдо можно приготовить для домашних посиделок, да и просто на ужин. Корочка бекона получается золотистой и хрустящей, а люля-кебаб — необыкновенно сочным и ароматным.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мясной фарш1кг
бекон сырокопченый12шт.
укроп свежий1пучок
лук репчатый1шт.
сольпо вкусу
перецпо вкусу

Пищевая ценность

Белки47г
52.22% от дневной нормы
Жиры105г
131.25% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории1169кКал
48.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Sweet

Шаги рецепта

Шаг 1
К фаршу добавить измельченный лук, вымесить фарш руками до однородного состояния, добавить укроп. Посолить, поперчить по вкусу.
Шаг 2
Фарш хорошо перемешать и отбить в течение 5-ти минут, фарш должен стать вязким и эластичным. Отправить в холодильник на 1 час.
Шаг 3
Смоченными руками нанизываем мясо на шпажки, предварительно замоченные в воде на 30 минут. Сформируем колбаски.
Шаг 4
Обернуть колбаски полосками бекона, аккуратно прижав к мясу.
Шаг 5
Выложить кебабы на бумагу для выпечки и запекать в духовке или на мангале 30-35 минут.