+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирожное «Блондинка с клюквой»
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Пудинг-перевертыш с клюквой и пеканом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
25016
0
Реклама
Реклама

Лимонные квадратики

Лимонные квадратики
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это очень легкий и нежный десерт. Снизу воздушное тесто, а сверху нежнейшая начинка с ярким лимонным вкусом. По сути это лимонный пирог, который режут на квадратики и посыпают сахарной пудрой. В переводе с английского lemon bars — лимонные батончики, но у нас, в России, слово батончик ассоциируется немного с другим видом, поэтому я называю их лимонные квадратики.  

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
359
кКалл
15%
Белки5 г
Жиры15 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
1 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Мука
180 г
1 ч. л.
100 г
120 г
2 ст. л.
Лаймовый или лимонный сок
150 г
120 г
2 ст. л.
3 шт.
30 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
489 ₽
Нож для теста, NADOBA, серия KAROLINA
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
866 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр (2 овальные формы б/крышек 1.5л+3л)
в корзину
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
3090 ₽
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
439 ₽
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
популярный
128 ₽
Маршмеллоу классическое
в корзину
2449 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 36х24 см J1601502
в корзину
1709 ₽
Доска для пиццы 32 см.
в корзину
-15%
377 ₽
443
Мини-ножи Tescoma PRESTO 6 см набор 2 штуки 863000
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
245120 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингредиенты, добавить порезанное на кусочки сливочное масло и воду и вымесить тесто. Можно это делать руками, но удобнее в измельчитель или комбайне.
Смешать все сухие ингредиенты, добавить порезанное на кусочки сливочное масло и воду и вымесить тесто. Можно это делать руками, но удобнее в измельчитель или комбайне.
На весь экран
шаг 2
Дно формы для выпечки (22x22 см) застелить пергаментной бумагой и равномерно распределить в ней тесто.
Дно формы для выпечки (22x22 см) застелить пергаментной бумагой и равномерно распределить в ней тесто.
На весь экран
шаг 3
Слегка взбить яйца с сахаром.
Слегка взбить яйца с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Добавить лаймовый или лимонный сок TM SICILIA, лимонную цедру (можно использовать сухую, но цвет десерта будет менее насыщенным) и муку. Все смешать до объединения.
Добавить лаймовый или лимонный сок TM SICILIA, лимонную цедру (можно использовать сухую, но цвет десерта будет менее насыщенным) и муку. Все смешать до объединения.
На весь экран
шаг 5
Вылить начинку в форму поверх слоя теста. И отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 22-25 минут. Затем достать, остудить пирог в форме, аккуратно достать его из формы вместе с пергаментной бумагой и окончательно остудить в течение 2-3 часов. Затем разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Вылить начинку в форму поверх слоя теста. И отправить в разогретую до 180°С духовку. Выпекать 22-25 минут. Затем достать, остудить пирог в форме, аккуратно достать его из формы вместе с пергаментной бумагой и окончательно остудить в течение 2-3 часов. Затем разрезать на квадраты и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Марина
Марина
07.06.2017 14:48:26

ВКУСНО!!!

burkova.ov
burkova.ov
11.06.2017 01:54:05
Марина,

Спасибо! 💐

Тамара Лазарева
Тамара Лазарева
19.08.2017 07:42:27

Скажите, а вместо Лаймового сока подойдёт свежевыжатый сок лимона? И столько же 120 мл его нужно в этом случае? Заранее спасибо.

burkova.ov
burkova.ov
08.02.2018 18:29:50
Тамара Лазарева,

Подойдет конечно, по граммам столько же 👌

Зоя Есенко
Зоя Есенко
19.09.2017 16:55:37

Спасибо, вкусняшка!

burkova.ov
burkova.ov
08.02.2018 18:28:55
Зоя Есенко,

Готовьте на здоровье!

Viktoriya Gilch
Viktoriya Gilch
21.09.2017 10:40:08

По своему составу начинка походит на lemoncurd (только без масла крест-го). Можно время подготовки сократить ;)

burkova.ov
burkova.ov
08.02.2018 18:28:33
Viktoriya Gilch,

Конечно, если есть лимонный курд, он отлично сюда подойдет👍

Татьяна
Татьяна
17.12.2017 16:14:54

спасибо за рецепт,очень вкусно, просто и быстро в приготовлении,особенно когда ждешь гостей,чудесный рецепт.

burkova.ov
burkova.ov
08.02.2018 18:27:23
Татьяна,

Спасибо за отзыв!

Показать еще комментарии
перейти к шагам