Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Гратен из лука-порея с помидорами и горчицей

Вместо свежих помидоров подойдут томаты, консервированные в собственном соку. Если нет свежей зелени, возьмите замороженную.

Юлия Высоцкая

25 февраля 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из картофеля и брюссельской капусты

Вместо брюссельской подойдет цветная капуста или брокколи, а если предпочитаете белокочанную, предварительно потушите ее. Сыр лучше брать сливочный, сладковатый — пошехонский, маасдам, чеддер или

Юлия Высоцкая

29 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Французский пирог с черносливом «Фар Бретон»

Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всего

Юлия Высоцкая

19 ноября 2019

Рисовая запеканка с перцем и грибами

Галина

04 июня 2017

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Отборный длиннозерный рис от ТМ «Националь» — идеальный выбор для этой ароматной овощной запеканки.

Участник конкурса

«Готовим дома с «Националь»: блюда из риса

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

298

кКал

12%

Белки

7 г

Жиры

18 г

Углеводы

25 г

% от дневной нормы

2 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

рис длиннозерный ТМ «Националь»

1 стакан

лук белый

Ингредиент

Головка белого лука отличается плотной кожурой белого цвета и аккуратной формой. Это двухлетнее растение имеет богатую историю, ведь его употребляли в пищу еще несколько тысячелетий назад.

узнать больше

300 г

грибы

Ингредиент

Богатый вкус грибов мы делаем еще богаче, добавляя к нему жирные насыщенные компоненты.

узнать больше

500 г

перец болгарский

запеченный сладкий перец

Ингредиент

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

узнать больше

500 г

растительное масло для жарки

150 мл

Заливка

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

5 шт.

сметана 15%

Ингредиент

Сметана 15 %-й жирности считается маложирной и является продуктом универсальным.

узнать больше

250 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Рис ТМ «Националь» (стакан объемом 250 мл вмещает 200 г риса) промыть и отварить в воде в соотношении 1:6. На это уйдет примерно 20 минут. За это время можно подготовить овощи для запеканки.

На весь экран

# шаг 2/9

Лук (4 средние головки) нашинковать полукольцами. Перец (двух цветов) нарезать соломкой. Грибы нарезать кубиками.

На весь экран

# шаг 3/9

1/3 масла для жарки разогреть в сковороде и на умеренном огне обжаривать лук 5-7 минут, затем добавить грибы и жарить все вместе 10 минут. Посолить, поперчить по своему вкусу.

На весь экран

# шаг 4/9

Отдельно обжарить зеленый.

На весь экран

# шаг 5/9

И красный перец.

На весь экран

# шаг 6/9

Готовый рис откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Смешать рис с грибами и луком.

На весь экран

# шаг 7/9

Подготовить заливку, смешав венчиком яйца со сметаной. Я в такие смеси всегда добавляю кориандр, не меньше 1/2 ч. ложки. Посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 8/9

Разъемную форму смазать маслом. Я использовала форму диаметром 23 см, но даже удобнее делать такую запеканку в керамической форме и в ней же подавать на стол т.к. запеканка очень сочная. Выложить 1/3 риса с грибами, вылить 1/3 заливки, выложить один из видов перца. Затем вторая часть риса с грибами, часть заливки, перец и оставшийся рис с грибами. Полить оставшейся заливкой.

На весь экран

# шаг 9/9

Запекать 20 минут в духовке при температуре 200°С. При подаче посыпьте нарезанной любимой зеленью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с мясными шариками

У нас уже настоящая осень: с дождями, лужами, холодным ветром. Поэтому, придя домой, хочется потеплее укутаться в плед и согреться сытной и вкусной пищей. Очень хорошо подходит для согрева пирог на

Sенечка

13 октября 2016

Рецепты

Запеканка из картофеля с цесаркой и голубым сыром

От самого слова "запеканка" веет чем-то родным и знакомым, как будто вернулся в детство. Но эта запеканка порадует не только ваших детей — блюдо вполне может украсить даже праздничный стол. Если

Рецепты

Рецепты

Творожное суфле за 5 минут ("Вкус лета")

Вот такой быстрый десерт я на днях придумала из творожка и яиц... И всё благодаря конкурсу!!! Ключевые слова были: "легко и освежающе"...Что может быть легче взбитого с яйцами творога? У многих на