+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
64251
0
Реклама
Реклама
Реклама

Рисовая запеканка с перцем и грибами

Рисовая запеканка с перцем и грибами
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Отборный длиннозерный рис от ТМ «Националь» — идеальный выбор для этой ароматной овощной запеканки.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
300 г
500 г
500 г
150 мл
Заливка
5 шт.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис ТМ «Националь» (стакан объемом 250 мл вмещает 200 г риса) промыть и отварить в воде в соотношении 1:6. На это уйдет примерно 20 минут. За это время можно подготовить овощи для запеканки.
Рис ТМ «Националь» (стакан объемом 250 мл вмещает 200 г риса) промыть и отварить в воде в соотношении 1:6. На это уйдет примерно 20 минут. За это время можно подготовить овощи для запеканки.
На весь экран
шаг 2
Лук (4 средние головки) нашинковать полукольцами. Перец (двух цветов) нарезать соломкой. Грибы нарезать кубиками.
Лук (4 средние головки) нашинковать полукольцами. Перец (двух цветов) нарезать соломкой. Грибы нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 3
1/3 масла для жарки разогреть в сковороде и на умеренном огне обжаривать лук 5-7 минут, затем добавить грибы и жарить все вместе 10 минут. Посолить, поперчить по своему вкусу.
1/3 масла для жарки разогреть в сковороде и на умеренном огне обжаривать лук 5-7 минут, затем добавить грибы и жарить все вместе 10 минут. Посолить, поперчить по своему вкусу.
На весь экран
шаг 4
Отдельно обжарить зеленый.
Отдельно обжарить зеленый.
На весь экран
шаг 5
И красный перец.
И красный перец.
На весь экран
шаг 6
Готовый рис откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Смешать рис с грибами и луком.
Готовый рис откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Смешать рис с грибами и луком.
На весь экран
шаг 7
Подготовить заливку, смешав венчиком яйца со сметаной. Я в такие смеси всегда добавляю кориандр, не меньше 1/2 ч. ложки. Посолить, поперчить.
Подготовить заливку, смешав венчиком яйца со сметаной. Я в такие смеси всегда добавляю кориандр, не меньше 1/2 ч. ложки. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 8
Разъемную форму смазать маслом. Я использовала форму диаметром 23 см, но даже удобнее делать такую запеканку в керамической форме и в ней же подавать на стол т.к. запеканка очень сочная. Выложить 1/3 риса с грибами, вылить 1/3 заливки, выложить один из видов перца. Затем вторая часть риса с грибами, часть заливки, перец и оставшийся рис с грибами. Полить оставшейся заливкой.
Разъемную форму смазать маслом. Я использовала форму диаметром 23 см, но даже удобнее делать такую запеканку в керамической форме и в ней же подавать на стол т.к. запеканка очень сочная. Выложить 1/3 риса с грибами, вылить 1/3 заливки, выложить один из видов перца. Затем вторая часть риса с грибами, часть заливки, перец и оставшийся рис с грибами. Полить оставшейся заливкой.
На весь экран
шаг 9
Запекать 20 минут в духовке при температуре 200°С. При подаче посыпьте нарезанной любимой зеленью.
Запекать 20 минут в духовке при температуре 200°С. При подаче посыпьте нарезанной любимой зеленью.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Мальва
Мальва
04.06.2017 17:16:33

Галочка,🌷 вкусное блюдо, фотография очень красивая)))😍😚😘🍃

Галина
Галина
05.06.2017 08:22:17
Мальва,

Спасибо😘😘😘

Галина
Галина
06.06.2017 09:39:43
Мальва,

Сердечное спасибо за голос😘😘😘❤💗❤

Мальва
Мальва
07.06.2017 08:53:15
Галина,

Галочка, пожалуйста))))

Светлана С.
Светлана С.
05.06.2017 08:03:43

Галина, нравится ваша рисовая линия. И десерт, и вкусный ужин. 🌺

Галина
Галина
05.06.2017 08:21:50
Светлана С.,

Буду рада, если тоже приготовите😍

Галина
Галина
06.06.2017 09:40:22
Светлана С.,

Сердечное спасибо за голос😘😘😘❤💗❤

ТатьянаS
ТатьянаS
05.06.2017 23:44:09

Запеканочка сытная и вкусная! 😊

GinaGrin
GinaGrin
05.06.2017 14:30:55

На последнем фото - шикарный торт 😋

Елена Киселева
Елена Киселева
04.06.2017 23:25:55

Галина, у вас очередной шедевр из риса. Умница!😊😍😇💐

Галина
Галина
05.06.2017 08:21:18
Елена Киселева,

Засмущали😌, но приятно😚

Показать еще комментарии