Закусочные треугольники с зеленью

Вскипятить воду с добавлением растительного масла.Сразу же влить в муку и ложкой перемешать.Когда немного остынет,руками замесить тесто.Дать ему остыть.Готовим начинку.Готовый рис смешать с мелко рубленой зеленью-петрушка,щавель и лук. Тщательно перемешать, добавить соль и перец (если понадобится), вбить яйца и еще раз перемешать. Тесто раскатать, порезать ромбами. На половинку ромба выложить начинку, накрыть второй половинкой теста, защипать края и ножом подравнять. В принципе, форма может быть любой. Жарим пирожки на масле.