+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овсяное печенье "Гордон Блю"

Овсяное печенье "Гордон Блю"
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусное печенье!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

125 г муки
1/2 ч. л. пищевой соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
100 г коричневого сахара
125 г обычного сахара
125 несоленого сливочного масла
1 яйцо, слегка взбить
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. молока
1 ч. л. апельсиновой цедры
160 г овсяных хлопьев - желательно мелких, для быстрого приготовления
125 г изюма
полстакана крупно помолотых грецких орехов
можно добавить кусочки шоколада

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Этот рецепт от Гордон Блю я раздобыла в ЖЖ "голые рецепты", выпекала многократно. От себя добавила орехи и шоколад.. Все в восторге!Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пекарской бумагой. В миску просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. В другой посудине блендером взбить два вида сахара с очень мягким (но не растопленным) маслом. Добавить яйцо, молоко и ванильную эссенцию. Перемешать, чтобы получилась однородная масса. Добавить сухую смесь и еще раз тщательно перемешать. Добавить цедру, изюм, овсяные хлопья, орехи, шоколад, и перемешать. Сформировать шарики и немного приплюснув их выложить на противень на расстоянии 6 см друг от друга!!! (Впервые выпекая это печенье я не обратила внимание на это условие, получилась одна большая печенина на весь противень :), пришлось еще горячим разрезать на квадратики, в итоге тоже хорошо получилось). Выпекать около 15 - 20 минут, до зарумянивания. С пылу жару печенье еще мягкое - дайте ему постоять пару минут, а затем осторожно подденьте снизу плоской лопаточкой и переложите на решетку. Остывая, оно затвердеет и станет хрустящим. Но внутри остается мягким. Очень вкусно с молоком! Выложить на противень следующую партию - и так далее, пока тесто не закончится.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Ekaterina
Ekaterina
06.10.2011 00:40:58

!!!!!лучшее!!!!!
Большое спасибо за рецепт!

Ольга
Ольга
21.02.2011 21:44:39

Большое спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно! Пробовала менять изюм на курагу и чернослив, грецкие орехи на миндаль - и все равно вкусно.:)

Shani
Shani
22.02.2011 11:19:43
Ольга,

Ага, я тоже меняла добавки, с клюквой тоже получается вкусно.. Приятного аппетита!

olka_g
olka_g
07.12.2010 15:21:11

испекла,так вкосно!не могу оторваться от печенушек

Shani
Shani
07.12.2010 15:24:18
olka_g,

Это точно! С молоком особенно!

olka_g
olka_g
07.12.2010 19:27:33
Shani,

с молоком покашто не пробывала,но покашто это самое вкусное овсяное печенье,которое я ела!

Shani
Shani
09.12.2010 10:39:31
olka_g,

Хе хе хехехе! На здоровье!