Чипсы из лаваша с сыром и паприкой — хрустящие из духовки
Описание рецепта
Острые, хрустящие, с расплавленным сыром — и никаких сложностей. Дети разбирают их с противня раньше, чем успеваешь разложить по тарелкам.Слово редактора
Чипсы из тонкого лаваша — быстрая домашняя закуска без жарки. Лаваш нарезают на кусочки произвольной формы, смазывают майонезом или кетчупом, посыпают тёртым сыром, паприкой и прованскими травами, затем запекают в духовке до румяной корочки. Получаются хрустящими, ароматными и слегка острыми. Подходит для перекуса, к фильму или как угощение детям.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лаваш тонкий1пласт
- кетчуп томатный1ст. л.
- майонез домашний1ст. л.
- сыр твердый1ст. л.
- паприка красная молотая1щепотка
- прованские травы1щепотка
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории180кКал7.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарежем лаваш на кусочки: ромбики, треугольники или квадраты — как нравится.Размер кусочков влияет на время запекания: мелкие подрумянятся быстрее. - Шаг 2
Часть кусочков намажем майонезом, остальные — кетчупом.Можно смазать один кусочек и майонезом, и кетчупом — вкус будет насыщеннее. - Шаг 3
Присыплем натёртым сыром, прованскими травами и молотой паприкой.Сыр лучше натереть на мелкой тёрке: так он равномернее расплавится и зарумянится. - Шаг 4
Шаг 4Разложим кусочки на противне в один слой и запекаем в духовке до румяного цвета.Следите за чипсами с первой минуты — тонкий лаваш сгорает быстро. Готовность определяйте по золотистому цвету краёв.
На заметку
Подавайте чипсы сразу из духовки — горячими они хрустят особенно хорошо. Храните в открытой миске или бумажном пакете: в закрытом контейнере отсыреют. Варианты посыпки можно менять по вкусу: сухой укроп, чесночный порошок, смесь перцев. Этот рецепт с фото — хороший повод поэкспериментировать с разными соусами и специями.Оценить53
0
Комментарии
2Надо будет попробовать.
О, мы такие то же регулярно делаем!