Филе трески гриль с томатами черри
Описание рецепта
Merluza a la Provenzal — это филе мерлузы, приготовленное на гриле и выложенное на подушку из тушеных томатов черри с оливковым маслом и розмарином. Мерлуза — это белая нежирная рыба, самая популярная рыба в Аргентине. Блюд из этой рыбы очень много, и попробовать ее можно практически везде. Я предлагаю заменить мерлузу на филе трески ТМ «Магуро». Получилась очень достойная замена: быстро и вкусно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- филе трески ТМ «Магуро»400г
- помидоры черри2веточка
- розмарин2веточка
- оливковое масло Extra Virgin2ст. л.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- растительное масло для жарки2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки42г46.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории496кКал20.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовить ингредиенты: рыбу разморозить, помидоры и зелень помыть.
- Шаг 2
Филе трески ТМ «Магуро» помыть, просушить бумажным полотенцем, нарезать на куски.
- Шаг 3
Филе посолить и поперчить. Жарить в масле на хорошо разогретой сковороде-гриль с двух сторон.
- Шаг 4
Помидоры черри выложить сковороду, добавить оливковое масло, розмарин, посолить, поперчить, жарить 2-3 минуты. Прикрыть крышкой и тушить до мягкости.
- Шаг 5
Подавать немедленно!
- Шаг 6
Приятного аппетита! Это очень вкусно!
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Мой путь к безопасному дому: неочевидные предметы, которые я больше не храню
Всегда считала сосиски едой "второго сорта", но это блюдо меня покорило: родные обжигались, но ели — так было вкусно
Этот картофель по-французски заменил пюре на праздниках: готовится без лишней возни и собирает похвалы от всех гостей
Комментарии
6И быстро и вкусно! 😊
Аппетитнейшая рыбка!!!😍😍😍
Представляю, как вкусно ! 😋
Мерлуза-это хек...😇
Очень вкусно и быстро! Ням-ням 😋