Чай с розмарином
Чай с розмарином
Смородиновый чай с медом и розмарином
Знаете, что еще всегда хорошо работает в таком чае? Это травки! Или розмарин, или мята, или тимьян — всегда получается очень интересно.
Юлия Высоцкая
Чай с манго
Приготовьте для своих близких и друзей экзотический чай с манго. Зимой этот яркий, ароматный и вкусный напиток можно подавать горячим, а в разгар лета — холодным. Помимо сочного фрукта рекомендуем добавить в чай цитрусы,
Едим Дома
Чай с шиповником
Плоды шиповника — ценный дар природы. Они являются щедрым источником витамина C, которого здесь в десятки раз больше, чем в лимоне. Именно поэтому чай с шиповником так востребован в течение осенне-зимнего сезона. Он помог
Едим Дома
Облепиховый чай с апельсином и розмарином
В осенние холодные дни заварите для своей семьи облепиховый чай с розмарином, апельсином и медом. Насладитесь его вкусом.
Ольга 
Ягодный чай с травами
Этот чай я планирую подавать к десерту, поэтому ничего сладкого в него не добавляю!
Юлия Высоцкая
Блинчики с ягодным соусом и облепиховый чай
Воду в ягодном соусе можно заменить на красное вино: алкоголь выпарится, останется только приятный аромат и вкус. Если в тесто добавить одну столовую ложку какао, то у вас получатся шоколадные блинчики. При этом тесто станет не
Едим Дома
Персики, припущенные в розмариновом сиропе
Чай подойдет любой фруктовый, можно даже заварить вербену или мяту, а розмарин, если не любите его, замените тимьяном. Если лимон очень сочный, хватит сока и половинки плода, цедра апельсина и лайма тоже работает здесь прекрасн
Юлия Высоцкая
Цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд
«Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» — разве есть кулинары, которые не смотрели этот фильм? Конечно, врядли кто-то приготовил 524 блюда по рецептам Джулии Чайлд, как домохозяйка Джули Пауэлл из кинофил
Ирина B&C
Жареный цыпленок с чесноком и травами от Джулии Чайлд
Удивительная эта Джули Пауэлл! А всего-то обычная секретарша. А вот и нет, совсем необычная! Она еще и прекрасная хозяйка. Это же надо: 524 блюда по рецептам известного и знаменитого кулинара Джулии Чайлд смогла приготовить Джу
Елена
Семга, варенная в пакете
Очень интересный способ приготовления рыбы. Рыбка получилась очень сочная и вкусная.
Важно - выбрать пакет хорошего качества, который не порвется и не расплавится и самое главно
Яна 
Чай с розмарином, апельсином и медом
Если найдете свежий лавровый лист, чай будет более ароматным!
Юлия Высоцкая
Розмарин — средиземноморская пряность с хвойным ароматом и лёгкой горчинкой, которая хорошо раскрывается в горячих напитках. Для чая подходит как свежий, так и сушёный розмарин, однако их вкус несколько отличается: свежие веточки дают более мягкий аромат, сушёные — концентрированный.
При заваривании важно не передержать розмарин в кипятке. Достаточно 3–5 минут настаивания: при более длительном контакте напиток приобретает горечь. Стандартная пропорция — 1–2 свежие веточки или 0,5 ч. л. сушёной пряности на 200 мл воды.
Розмарин хорошо сочетается с цитрусовыми — добавление ломтика лимона или апельсина смягчает горечь и добавляет свежести. Также его комбинируют с мятой, корицей или тимьяном. Мёд в качестве подсластителя подходит лучше сахара — он не перебивает аромат пряности.
При выборе розмарина для напитка обращайте внимание на цвет и запах: листья должны быть зелёными, без пятен и пожелтения, аромат — насыщенным. Хранить свежие веточки удобно в стакане с водой в холодильнике — так они сохраняются до двух недель.