Кальду с форелью
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Мавританская кухня славится необычным соединением сладкого, горького и кислого. Кальду, этому подтверждение. Острота в перце, кислоту придает лимон и самое удивительное, что лук играет роль сладкого ингредиента. Блюдо очень просто в приготовлении, имеет интересный, освежающий вкус.
Участник конкурса
Конкурс рецептов от «Магуро» «Планета вкусов»: летний сезонПищевая ценность порции
1320
кКалл
56%
| Белки | 114 г |
| Жиры | 35 г |
| Углеводы | 129 г |
% от дневной нормы
29 %
7 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| 300 мл |
| 300 г |
| 2 ст. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/11
Подготовить продукты.
На весь экран
шаг 2/11
Форель ТМ «Магуро» очистить.
На весь экран
шаг 3/11
Лук очистить, нашинковать, как вам нравится. Красный перец очистить по желанию от семян и нарезать. На сковороде разогреть растительное масло и отправить к нему лук. Готовить 5 минут и добавить перец. Готовить минуты 2.
На весь экран
шаг 4/11
Рыбу слегка обжарить с двух сторон. При желании можно добавить соль по вкусу.
На весь экран
шаг 5/11
Добавить воды. Закрыть крышкой и варить 15 минут.
На весь экран
шаг 6/11
Через 15 минут добавить сок одного лимона. И проварить 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 7/11
Пока готовится рыба, отварить отдельно рис.
На весь экран
шаг 8/11
Готовую рыбу снимаем с огня. Выкладываем в тарелку рис, к рису добавляем острый бульон.
На весь экран
шаг 9/11
Рыбу можно подать целиком.
На весь экран
шаг 10/11
Но удобнее рыбу подать, отделив от костей.
На весь экран
шаг 11/11
В тарелке все перемешиваем и можно приступать к трапезе. Приятного аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(6)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Очень вкусная рыбка 😋
Вкусная) нежная. Освежающая!)
Аленушка, благодарю за голос!!!))))
😘
Нежная рыбка получилась 😋😍
Викуль, очень нежная) и вкус, как не странно освежающий))
Вика, благодарю за голос!!!)))
🌷🌷🌷
Потрясающая рыбка!😋
Рыбка необычно вкусная))))
Ириша, благодарю за голос!!!)))