+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Семга в виноградных листьях на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
34234
4
Молодой картофель по-кончаловски
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
42808
4
Реклама
Реклама

Креветки на гриле в пряном апельсиновом маринаде

Креветки на гриле в пряном апельсиновом маринаде
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Вообще такое блюдо можно приготовить и дома, но гриль все делает вкуснее — от одного дымка аппетит может разыграться! Не жарьте креветки слишком долго, иначе они будут жесткими, и не переусердствуйте с кардамоном — у него очень яркий вкус. Тимьян подойдет и сухой.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
369
кКалл
15%
Белки30 г
Жиры18 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
7 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
12 шт.
1 шт.
4 веточки
Для маринада
1 шт.
½ шт.
3 веточки
2 ст. л.
4 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
SHR-0045B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" для нарезки 196 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1985 руб.
SHR-0220B/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
4150 руб.
Доска для пиццы 32 см.
1709 руб.
Нож для овощей APOLLO "Basileus"
597 руб.
SHR-0011W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
SHR-0021W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 120 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
829 руб.
K1530514 Многофункциональный нож "Индженио Керамик", 13 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
2249 руб.
SHR-0023B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
K2213714 Нож для измельчения 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1149 руб.
Доска деревянная, круглая, бук, D=24 см
437 руб.
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
7287 руб.
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
1403 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Креветки предварительно разморозить, затем очистить от панциря, сохранив хвостик и голову.
Креветки предварительно разморозить, затем очистить от панциря, сохранив хвостик и голову.
На весь экран
шаг 2
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
На весь экран
шаг 3
Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
Перец чили вместе с семенами мелко порубить.
На весь экран
шаг 4
Стручки кардамона раздавить плоской стороной ножа и вынуть зерна.
Стручки кардамона раздавить плоской стороной ножа и вынуть зерна.
На весь экран
шаг 5
Приготовить маринад: измельченный перец чили соединить с соком и цедрой апельсина, посолить, влить оливковое масло, добавить зерна кардамона, листья с 2‒3 веточек тимьяна и все перемешать.
Приготовить маринад: измельченный перец чили соединить с соком и цедрой апельсина, посолить, влить оливковое масло, добавить зерна кардамона, листья с 2‒3 веточек тимьяна и все перемешать.
На весь экран
шаг 6
Очищенные креветки выложить в маринад, перемешать и дать немного постоять.
Очищенные креветки выложить в маринад, перемешать и дать немного постоять.
На весь экран
шаг 7
Помидор нарезать крупными кольцами.
Помидор нарезать крупными кольцами.
На весь экран
шаг 8
Пищевую фольгу сложить в несколько слоев, поместить на нее кружки помидора, креветки вместе с маринадом и оставшиеся веточки тимьяна и накрыть все фольгой, так же сложенной в несколько раз, затем скрепить края фольги, чтобы получился карман и оставить на некоторое время.
Пищевую фольгу сложить в несколько слоев, поместить на нее кружки помидора, креветки вместе с маринадом и оставшиеся веточки тимьяна и накрыть все фольгой, так же сложенной в несколько раз, затем скрепить края фольги, чтобы получился карман и оставить на некоторое время.
На весь экран
шаг 9
Готовить креветки в закрытом кармане на разогретом гриле.
Готовить креветки в закрытом кармане на разогретом гриле.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Андрей Нуждин
Андрей Нуждин
26.06.2017 15:21:53

Вчера попробовали. Восхитительно!
Спасибо!