+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»

Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»
Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»
101360 ed4 square100
Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

В рецепте использую рис отборный ТМ «Националь». Готовила рыбные тефтели в соусе «Бешамель» первый раз. Блюдо очень понравилось, рекомендую. Филе минтая можно заменить на любое другое.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тефтели :
1 стакан
800 г
1 шт.
1 пучок
½ пучка
по вкусу
1 ч. л.
100 г
50 мл
Соус «бешамель»
600 мл
50 г
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
243701 ed4 square150
243700 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис отборный ТМ «Националь» промыть в нескольких водах. Залить двумя стаканами воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и варить под закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Филе минтая, зеленый лук и укроп пропустить через мясорубку. В чашке смешать остывший рис, филе минтая с луком и укропом, добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
Рис отборный ТМ «Националь» промыть в нескольких водах. Залить двумя стаканами воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и варить под закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Филе минтая, зеленый лук и укроп пропустить через мясорубку. В чашке смешать остывший рис, филе минтая с луком и укропом, добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Из фарша скатать крупные тефтели и обвалять их в манной крупе.
Из фарша скатать крупные тефтели и обвалять их в манной крупе.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло и обжарить тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло и обжарить тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Выложить тефтели в форму для запекания.
Выложить тефтели в форму для запекания.
На весь экран
шаг 5
Для соуса «Бешамель» растопить в сотейнике сливочное масло, влить подсолнечное масло, просеять муку, частями влить молоко, посолить. Довести соус до кипения на медленном огне постоянно помешивая венчиком, варить 3 минуты. Залить тефтели соусом «Бешамель» и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
Для соуса «Бешамель» растопить в сотейнике сливочное масло, влить подсолнечное масло, просеять муку, частями влить молоко, посолить. Довести соус до кипения на медленном огне постоянно помешивая венчиком, варить 3 минуты. Залить тефтели соусом «Бешамель» и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовые тефтели подавать к столу со свежими овощами и зеленью.
Готовые тефтели подавать к столу со свежими овощами и зеленью.
На весь экран
шаг 7
Тефтели в разломе. Приятного аппетита !
Тефтели в разломе. Приятного аппетита !
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
16.07.2017 19:09:14

Тефтельки получились очень нежными🌹

alena55z
alena55z
17.07.2017 09:22:54
Наталья,

Наталья, я очень рада, что рецепт Вам понравился !!! 😊 Спасибо за отзыв и фото 💐💕 Аппетитные тефтельки у Вас получились 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
28.06.2017 00:06:05

Алёна,поздравляю с РД!!! 😘💐

alena55z
alena55z
28.06.2017 00:19:50
ТатьянаS,

Танюша, спасибочки! 😘

ВикторияS
ВикторияS
27.06.2017 23:10:32

Поздравляю, Алёнушка, с РД 😘👍💐!))Нежнейшие тефтельки!!💗😋💗

alena55z
alena55z
28.06.2017 00:19:10
ВикторияS,

Викуля, спасибо большое! 😊😘

Рубен
Рубен
27.06.2017 10:05:04

Алена😃 прими поздравления с Р/Д💐🌷🌹😝 рад за Тебя и твои аппетитные тефтельки😜😚

alena55z
alena55z
27.06.2017 17:55:53
Рубен,

Рубен, спасибо большое! 😃😊😚

Рубен
Рубен
27.06.2017 19:28:31
vicky
vicky
26.06.2017 23:10:08

Какая нежнятинка 😋😇😍

alena55z
alena55z
27.06.2017 17:55:23
vicky,

Викуля, спасибо ! 😘

vicky
vicky
27.06.2017 18:02:46
alena55z,

Поздравляю с РД, Аленочка 🌷🌷🌷

alena55z
alena55z
27.06.2017 18:19:43
vicky,

Спасибо большое ! 😘

Показать еще комментарии