+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»

Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»
Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»
101360 ed4 square100
Рыбные тефтели в соусе «Бешамель»
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

В рецепте использую рис отборный ТМ «Националь». Готовила рыбные тефтели в соусе «Бешамель» первый раз. Блюдо очень понравилось, рекомендую. Филе минтая можно заменить на любое другое.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тефтели :
1 стакан
800 г
1 шт.
1 пучок
½ пучка
по вкусу
1 ч. л.
100 г
50 мл
Соус «бешамель»
600 мл
50 г
2 ст. л.
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
243701 ed4 square150
243700 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Рис отборный ТМ «Националь» промыть в нескольких водах. Залить двумя стаканами воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и варить под закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Филе минтая, зеленый лук и укроп пропустить через мясорубку. В чашке смешать остывший рис, филе минтая с луком и укропом, добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
Рис отборный ТМ «Националь» промыть в нескольких водах. Залить двумя стаканами воды, довести до кипения. Посолить по вкусу и варить под закрытой крышкой на медленном огне 15 минут. Филе минтая, зеленый лук и укроп пропустить через мясорубку. В чашке смешать остывший рис, филе минтая с луком и укропом, добавить яйцо, поперчить и посолить по вкусу. Все хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
Из фарша скатать крупные тефтели и обвалять их в манной крупе.
Из фарша скатать крупные тефтели и обвалять их в манной крупе.
На весь экран
шаг 3
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло и обжарить тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
Разогреть сковороду, добавить подсолнечное масло и обжарить тефтели с двух сторон до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Выложить тефтели в форму для запекания.
Выложить тефтели в форму для запекания.
На весь экран
шаг 5
Для соуса «Бешамель» растопить в сотейнике сливочное масло, влить подсолнечное масло, просеять муку, частями влить молоко, посолить. Довести соус до кипения на медленном огне постоянно помешивая венчиком, варить 3 минуты. Залить тефтели соусом «Бешамель» и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
Для соуса «Бешамель» растопить в сотейнике сливочное масло, влить подсолнечное масло, просеять муку, частями влить молоко, посолить. Довести соус до кипения на медленном огне постоянно помешивая венчиком, варить 3 минуты. Залить тефтели соусом «Бешамель» и поставить в разогретую до 190°С духовку на 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Готовые тефтели подавать к столу со свежими овощами и зеленью.
Готовые тефтели подавать к столу со свежими овощами и зеленью.
На весь экран
шаг 7
Тефтели в разломе. Приятного аппетита !
Тефтели в разломе. Приятного аппетита !
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
16.07.2017 19:09:14

Тефтельки получились очень нежными🌹

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
17.07.2017 09:22:54
Наталья,

Наталья, я очень рада, что рецепт Вам понравился !!! 😊 Спасибо за отзыв и фото 💐💕 Аппетитные тефтельки у Вас получились 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
28.06.2017 00:06:05

Алёна,поздравляю с РД!!! 😘💐

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
28.06.2017 00:19:50
ТатьянаS,

Танюша, спасибочки! 😘

ВикторияS
ВикторияS
27.06.2017 23:10:32

Поздравляю, Алёнушка, с РД 😘👍💐!))Нежнейшие тефтельки!!💗😋💗

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
28.06.2017 00:19:10
ВикторияS,

Викуля, спасибо большое! 😊😘

Рубен
Рубен
27.06.2017 10:05:04

Алена😃 прими поздравления с Р/Д💐🌷🌹😝 рад за Тебя и твои аппетитные тефтельки😜😚

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
27.06.2017 17:55:53
Рубен,

Рубен, спасибо большое! 😃😊😚

Рубен
Рубен
27.06.2017 19:28:31
vicky
vicky
26.06.2017 23:10:08

Какая нежнятинка 😋😇😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
27.06.2017 17:55:23
vicky,

Викуля, спасибо ! 😘

vicky
vicky
27.06.2017 18:02:46
AlenaZaytseva,

Поздравляю с РД, Аленочка 🌷🌷🌷

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
27.06.2017 18:19:43
vicky,

Спасибо большое ! 😘

Показать еще комментарии