Рисово-сырный суп-пюре

Рисово-сырный суп-пюре

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Простой в приготовлении суп — отличный вариант на обед или ужин в тихом семейном кругу! Готовится быстро и нехлопотно. При приготовлении этого супа был использован рис Краснодарский ТМ «Националь».

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры18г
    22.50% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории375кКал
    15.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготавливаем продукты.

    Подготавливаем продукты.

  • Шаг 2 В кастрюлю наливаем 2 л воды, солим и ставим на огонь. Отмеряем необходимое количество риса. Промываем рис водой.

    В кастрюлю наливаем 2 л воды, солим и ставим на огонь. Отмеряем необходимое количество риса. Промываем рис водой.

  • Шаг 3 Лук нарезаем кубиком.

    Лук нарезаем кубиком.

  • Шаг 4 Плавленый сыр (у меня колбасный подкопченный) трем на терке.

    Плавленый сыр (у меня колбасный подкопченный) трем на терке.

  • Шаг 5 Варено-копченое мясо нарезаем кубиком.

    Варено-копченое мясо нарезаем кубиком.

  • Шаг 6 В кипящую соленую воду закладываем рис Краснодарский ТМ «Националь».

    В кипящую соленую воду закладываем рис Краснодарский ТМ «Националь».

  • Шаг 7 Варим рис после закипания 15-20 минут на медленном огне.

    Варим рис после закипания 15-20 минут на медленном огне.

  • Шаг 8 Затем в кастрюлю добавляем плавленый сыр.

    Затем в кастрюлю добавляем плавленый сыр.

  • Шаг 9 Варим 5-10 минут, периодически помешивая.

    Варим 5-10 минут, периодически помешивая.

  • Шаг 10 В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем лук и обжариваем 5 минут.

    В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем лук и обжариваем 5 минут.

  • Шаг 11 Обжаренный лук добавляем в кастрюлю с рисом и сыром. Готовим еще 2-3 минуты.

    Обжаренный лук добавляем в кастрюлю с рисом и сыром. Готовим еще 2-3 минуты.

  • Шаг 12 В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем нарезанное варено-копченое мясо и обжариваем 5-7 минут.

    В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем нарезанное варено-копченое мясо и обжариваем 5-7 минут.

  • Шаг 13 Кастрюлю с супом снимаем с огня. Пюрируем суп с помощью блендера.

    Кастрюлю с супом снимаем с огня. Пюрируем суп с помощью блендера.

  • Шаг 14 Возвращаем кастрюлю на огонь и доводим суп до кипения, но не кипятим. Убираем кастрюлю с огня.

    Возвращаем кастрюлю на огонь и доводим суп до кипения, но не кипятим. Убираем кастрюлю с огня.

  • Шаг 15 Подаем суп, добавив обжаренное мясо и зелень. Можно предложить к супу ржаные домашние сухарики.

    Подаем суп, добавив обжаренное мясо и зелень. Можно предложить к супу ржаные домашние сухарики.

  • Шаг 16 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

  • Шаг 17 Вкусно и просто!

    Вкусно и просто!

Оценить54
0

Автор рецепта

Natalya LFNatalya LF,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • ЭLENA
    ЭLENA

    Интересный суп 🌶😊🍛

    • Рубен
      Рубен

      Наталья😃 вкусный и веселенький супчик у Вас получился 😊

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

        Нехлопотно и вкусно!👍 Люблю ржаные сухарики, были бы тут к месту

        Оставить комментарий