Компот из ревеня, черноплодки и изюма
Описание рецепта
Готовим снова компот на основе ревеня. Сам он не дает такой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ревень350г
- рябина черноплодная100г
- изюм40г
- вода1.5л
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории36кКал1.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Черноплодка у меня прошлогодняя, вяленая. Можно замочить заранее для быстроты.
- Шаг 2
Ревень промыть, не чистить от кожицы, от нее настаивается приятный цвет.
- Шаг 3
Порубить стебли кусочками.
- Шаг 4
Изюм промыть. Он частично заменяет сахар в компоте и придает свой вкус.
- Шаг 5
Высыпать в кастрюлю ревень и черноплодку — 2 горсти.
- Шаг 6
Добавить изюм — большую горсть.
- Шаг 7
Залить чистой фильтрованной водой.
- Шаг 8
Поставить на умеренный огонь. Варить с добавлением сахара минут 5.
- Шаг 9
Дать настояться.
- Шаг 10
Здесь еще теплый.
- Шаг 11
Когда настоится, будет еще красивее цвет.
- Шаг 12
Пока сезон, очень рекомендую ревеневые компоты!