Кекс с абрикосами, рикоттой, фисташками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Летний кекс на скорую руку. Можно в холодильнике не оставлять на ночь, подавать после приготовления.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- яйца куриные2шт.
- сахар1стакан
- рикотта250г
- мука1стакан
- абрикосы5шт.
- фисташки рубленые3ст. л.
- Крем:
- рикотта200г
- сахарная пудра1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории357кКал14.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Взбить яйца с сахаром. Добавить рикотту, хорошо перемешать. Добавить муку. Хорошо перемешать. Добавить нарезанные абрикосы и нарубленные фисташки.
- Шаг 2
Форму натереть сливочным маслом. Выложить тесто. Я выпекала в скороварке 30 минут. - Шаг 3Крем: рикотту взбить с сахарной пудрой, добавить нарубленные фисташки.
- Шаг 4
Остудить кекс, намазать сверху кремом, украсить на свой вкус (у меня листья мяты, абрикосы, фисташки, сверху посыпано сахарной пудрой). - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие продукты восстанавливают печень: гастроэнтеролог составила пищевой “минимум” для зимних праздников
Утюг не понадобится: трюк от Марты Стюарт, чтобы у тканевых салфеток не оставалось заломов при хранении
Почему чувство голода никак не проходит? Названы 5 неожиданных причин, не имеющих никакого отношения к еде
