+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
21946
4
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Абрикосовый пирог на яичном ликере

Абрикосовый пирог на яичном ликере
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Когда есть спелые ароматные абрикосы, как удержаться? Как не испечь вкусный и быстрый пирог? 

Душистый и невероятно нежный летний пирог со свежими абрикосами и рассыпчатым, влажным ореховым тестом с легкой ноткой аромата яичного ликера. Приготовить тесто для такого пирога не составит особого труда, достаточно просто смешать все ингредиенты — и готово!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
120 г
30 г
1 ч. л.
3 шт.
125 г
70 г
1 щепотка
120 мл
600 г
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
243915 ed4 square150
243914 ed4 square150
243913 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. В одной миске взбить масло комнатной температуры с желтками и сахаром до кремовой консистенции. Отдельно взбить белки со щепоткой соли. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем.
Отделить белки от желтков. В одной миске взбить масло комнатной температуры с желтками и сахаром до кремовой консистенции. Отдельно взбить белки со щепоткой соли. Смешать муку с крахмалом и разрыхлителем.
На весь экран
шаг 2
Во взбитые с маслом и сахаром желтки в несколько приемов поочередно ввести ликер и мучную смесь. Взбить до однородной консистенции.
Во взбитые с маслом и сахаром желтки в несколько приемов поочередно ввести ликер и мучную смесь. Взбить до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 3
Вмешать в тесто молотые орешки (у меня фундук).
Вмешать в тесто молотые орешки (у меня фундук).
На весь экран
шаг 4
Последним шагом ввести порционно белки, размешивая круговыми движениями сверху вниз.
Последним шагом ввести порционно белки, размешивая круговыми движениями сверху вниз.
На весь экран
шаг 5
Разъемную форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Абрикосы порезать на половинки, вынуть косточки. Я вставила половинки абрикос торцом, утопив их наполовину в тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовность проверить на сухую палочку.
Разъемную форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Абрикосы порезать на половинки, вынуть косточки. Я вставила половинки абрикос торцом, утопив их наполовину в тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовность проверить на сухую палочку.
На весь экран
шаг 6
Пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.
Пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 7
Вкусный абрикосовый пирог к чаю готов.
Вкусный абрикосовый пирог к чаю готов.
На весь экран
шаг 8
Приятного!
Приятного!
На весь экран
шаг 9
Хорошего!
Хорошего!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
alex677
alex677
28.02.2018 21:21:19

чем можно заменить ликер? что бы не было алкоголя

vicky
vicky
01.03.2018 00:30:43
alex677,

Попробуйте заменить кефиром

alex677
alex677
01.03.2018 13:15:10
vicky,

спасибо

vicky
vicky
01.03.2018 13:26:17
alex677,

Всегда пожалуйста)

Наталья
Наталья
28.07.2017 08:12:00

Викуля,пирог получился вкусняшный.добавила вишневый ликер и миндаль.сочетание обалденное😊

vicky
vicky
28.07.2017 19:33:27
Наталья,

Наталья, как пирог преобразился от вишневого ликера!!! 😇👌🍒и миндаль здесь как нельзя кстати 😋спасибо, Наташа за аппетитнейшие фото и я оч рада, что понравился рецепт 💖💗💖

Наталья
Наталья
23.07.2017 14:22:23

Викуля, обязательно приготовлю твой пирог!😍наверное на следующей неделе, жди отчет😋

vicky
vicky
23.07.2017 18:45:27
Наталья,

s neterpeniem 😊😍

Мальва
Мальва
17.07.2017 18:04:49

Викуля, замечательный пирог, 😘😚сейчас как раз сезон, вкусно)))😋🍋🍊🍉

vicky
vicky
17.07.2017 18:23:42
Мальва,

Леночка, спасибо! 🍑абрикосы сейчас в самом соку! Я вообще то предпочитаю свежие фрукты, но иногда попадается не особо вкусная и тогда ей прямиком в пирог ☺️

Мальва
Мальва
17.07.2017 19:23:54
vicky,

😋😋🌷)))

vicky
vicky
19.07.2017 14:07:45
Мальва,

Леночка, благодарю за поддержку голосом пирога 🍑🍑🍑

Мальва
Мальва
20.07.2017 06:03:48
vicky,

Викуля, классный пирог, с РД!!!!😍😚😘

vicky
vicky
20.07.2017 10:25:30
Мальва,

Спасибо 💕💕💕

Рубен
Рубен
19.07.2017 21:42:25

Ой и тут вкуснотищаааа😝😋😋😋 да еще и рецепт дня😜 поздравляю😊 и это и корзинки, давай их ...., ну вообщем знаешь куда😜

vicky
vicky
19.07.2017 22:34:21
Рубен,

Рубенчик, может чемоданы собирать будешь? 💼 а то лето скоро закончится, а ягоды и того раньше 🍓я конечно корзинки припрячу 😎😍

Рубен
Рубен
20.07.2017 09:00:11
vicky,

😂😝😚😘

Показать еще комментарии