Жаркое с говядиной
Описание рецепта
Жаркое вкуснее от количества образовавшегося сока. Прекрасное дополнение к картошечке.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина100г
- морковь1
- соль1щепотка
- петрушкапо вкусу
- зеленьпо вкусу
- укроп сушеныйпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- лавровый листпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории67кКал2.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Говядину нарезать тонкими пластами. Потушить с небольшим количеством воды 10 мин. Посолить, поперчить. Жарить на растительном масле с двух сторон. Добавить сушеный укроп. Лук нарезать полукольцами. Добавить к мясу. Морковь нарезать соломкой. Жарить все вместе пока морковь не смягчится (примерно 20 мин.). Добавить очищенные от кожуры, мелко нарезанные помидоры и лавровый лист. Тушить 20-30 мин. Добавить мелко нарезанную зелень и петрушку. Поддержать 2-3 мин. Выложить мясо на него смесь овощей и полить образовавшимся соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
