+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-кремовый рис с ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
13436
3
Реклама

Жареная барабулька (Barbunya tava)

Жареная барабулька (Barbunya tava)
Жареная барабулька (Barbunya tava)
Жареная барабулька (Barbunya tava)
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Barbunya tava — это очень простое, но очень популярное домашнее турецкое блюдо. Barbunya означает «барабулька», tava — «сковорода». Это блюдо не для гостей, а для узкого круга родных и близких. Свежую рыбку нужно обвалять в муке с солью и обязательно белым перцем, черный перец перебьет тот нежный вкус рыбы, который свойственен барабульке. Затем рыбу жарят на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. К рыбе подают дольки лимона, можно также посыпать свежей зеленью петрушки. И никакого гарнира. От себя украсила розой из помидор. Рыбка получается очень сочной, нежной и ароматной.

Пищевая ценность порции

271
кКал
11%
Белки3 г
Жиры20 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 ⅗ г
½ стакана
2 ч. л.
2 ч. л.
¼ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Барабульку ТМ «Магуро» разморозить.
Барабульку ТМ «Магуро» разморозить.
На весь экран
Рыбу помыть, почистить, убрать все внутренности. Рыба очень упругая и легко чистится.
Рыбу помыть, почистить, убрать все внутренности. Рыба очень упругая и легко чистится.
На весь экран
Смешать муку с солью и перцем.
Смешать муку с солью и перцем.
На весь экран
Полностью обвалять рыбу в мучной панировке.
Полностью обвалять рыбу в мучной панировке.
На весь экран
Жарить на раскаленном масле с одной стороны.
Жарить на раскаленном масле с одной стороны.
На весь экран
Перевернуть и жарить с другой стороны до готовности.
Перевернуть и жарить с другой стороны до готовности.
На весь экран
Выложить жареную барабульку на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Выложить жареную барабульку на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
На весь экран
Выложить жареную барабульку на одно большое подогретое блюдо и подавать к столу. Afiyet olsun!
Выложить жареную барабульку на одно большое подогретое блюдо и подавать к столу. Afiyet olsun!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
3 года назад

Просто и вкусно)

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
3 года назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, Светлана! 🤗

ВикторияS
ВикторияS
3 года назад

Эх, хороша рыбёшка!!👍😋😋😋😍

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
3 года назад
ВикторияS,

Благодарю, Виктория!

Ирина
Ирина
3 года назад

Барабульку только так и готовлю! Самый идеальный способ!

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
3 года назад
Ирина,

Это верно! Самый подходящий способ. Спасибо!😊

ЭLENA
ЭLENA
3 года назад

Аппетитная рыбка... с корочкой👍👌

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
3 года назад
ЭLENA,

Спасибо! 😍

Ксения П
Ксения П
3 года назад

Обожаю эту рыбку!😍😍😍

Альбина Кузнецова
Альбина Кузнецова
3 года назад
Ксения П,

Спасибо, Ксения! Нам она тоже по душе.😊🤗