+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Пастила из персиков

Пастила из персиков
Подготовка
2 дня
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусная пастила из персиков придется по вкусу и детям, и взрослым. Она не содержит ни красителей, ни искусственных консервантов. Пикантную пряную вкусовую нотку пастиле придают специи, а в качестве подсластителя используем любимый мед.

Пищевая ценность порции

145
кКал
6%
Белки2 г
Жиры1 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для пастилы:
1 кг
1 щепотка
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Для украшения:
1 ч. л.
1 веточка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Персики моем, аккуратно протираем бумажным полотенцем, очищаем кожуру, вынимаем косточки.
Персики моем, аккуратно протираем бумажным полотенцем, очищаем кожуру, вынимаем косточки.
На весь экран
Нарезаем небольшими кусочками, добавляем мед.
Нарезаем небольшими кусочками, добавляем мед.
На весь экран
Пюрируем персики с помощью блендера, добавляем лимонную кислоту и специи. Массу перемешиваем.
Пюрируем персики с помощью блендера, добавляем лимонную кислоту и специи. Массу перемешиваем.
На весь экран
Противень застилаем бумагой для выпечки, бумагу смазываем подсолнечным маслом без запаха, выливаем персиковую массу и равномерно распределяем. Толщина слоя должна быть не более 7- 8 мм.
Противень застилаем бумагой для выпечки, бумагу смазываем подсолнечным маслом без запаха, выливаем персиковую массу и равномерно распределяем. Толщина слоя должна быть не более 7- 8 мм.
На весь экран
Сушим пастилу на солнышке или в духовке на минимальной температуре, не более 100°С, с приоткрытой дверцей. Я сушила на солнце, а в пасмурную погоду подсушивала в духовке. Пастила высохла за 2 дня.
Сушим пастилу на солнышке или в духовке на минимальной температуре, не более 100°С, с приоткрытой дверцей. Я сушила на солнце, а в пасмурную погоду подсушивала в духовке. Пастила высохла за 2 дня.
На весь экран
Готовую пастилу переворачиваем бумагой вверх, бумагу смачиваем водой, оставляем на 5-7 минут, затем остатки воды убираем бумажным полотенцем. После этого аккуратно снимаем пергамент. Далее пастилу нарезаем широкими полосками и сворачиваем рулетиками. У меня получилось 300 г пастилы.
Готовую пастилу переворачиваем бумагой вверх, бумагу смачиваем водой, оставляем на 5-7 минут, затем остатки воды убираем бумажным полотенцем. После этого аккуратно снимаем пергамент. Далее пастилу нарезаем широкими полосками и сворачиваем рулетиками. У меня получилось 300 г пастилы.
На весь экран
Обвязываем персиковую пастилу веревочкой, чтобы она не раскручивалась. Хранить ее можно долго, в герметичной посуде при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Обвязываем персиковую пастилу веревочкой, чтобы она не раскручивалась. Хранить ее можно долго, в герметичной посуде при комнатной температуре. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
3 года назад

Анюта,поздравляю с РД!!! 👏👏👏

Анюта М
Анюта М
3 года назад
ТатьянаS,

Спасибо большое Танечка!!!😘🌸🌸🌸

Ольга Портнова
Ольга Портнова
3 года назад

Наверняка, очень вкусно.
Из персиков ещё не пробовала делать.
Мне очень нравится клубничная пастила с мёдом, особенно в сушилке Ezidri.
Оставил на ночь на определенный режим, и спишь спокойно, а утром с чайком пастилу и на работу)))

Анюта М
Анюта М
3 года назад
Ольга Портнова,

Спасибо Оличка!!! Представляю клубничную пастилу, как это вкусно, аж слюнки потекли!!! Я как раз была на сессии и не успела из клубники ничего сделать. Свежей только наелась.😋🍓

vicky
vicky
3 года назад

Супер, что без сахара!!! Всего ложка мёда это тоже очень хорошо 😊! Наверное и с яблочками такую сделать можно?

Анюта М
Анюта М
3 года назад
vicky,

Конечно можно, но думаю что яблочную нужно будет варить. Спасибо Викуля!!! Угощайся, я всех сегодня угощаю!!!😍😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
3 года назад

Полезное лакомство!!!

Анюта М
Анюта М
3 года назад
Ирина B&C,

И вкусное!!! Спасибо Ирочка!!!💗😋

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
3 года назад

Еще одна вкусная пастила ! 😍

Анюта М
Анюта М
3 года назад
AlenaZaytseva,

Спасибо Алена!!!😋😍

Показать еще комментарии