Ezidri

Десертные вяленые томаты

Хочу предложить вашему вниманию очень интересный рецепт десертных вяленых томатов. Мне по вкусу они понравились чрезвычайно и напомнили цукаты папайи. Ваниль и имбирь отлично оттеняют вкус цукатов. В азиатской кухне сладкие помидо

Пастила из персиков

Вкусная пастила из персиков придется по вкусу и детям, и взрослым. Она не содержит ни красителей, ни искусственных консервантов. Пикантную пряную вкусовую нотку пастиле придают специи, а в качестве подсластителя используем любимый

Вяленая слива

Всю свою сознательную жизнь я обожала вяленые помидоры, вялила их целыми противнями, чтобы наслаждаться зимой этим лакомством. Но с тех пор как я попробовала вяленые сливы по этому рецепту, у вяленых помидоров появился очень серье

Хрустящие батончики с бананами и клубникой

Эти батончики — хороший способ пустить в дело бананы, которые начинают темнеть. Пастила получается насыщенной, клубника добавляет кислинку, а кокосовая стружка с овсянкой дают ту самую хрустящую текстуру. Готовить их дольше, чем о

Молочный коктейль с сушеными ягодами

Малину и клубнику сушила в Ezidri — концентрированный вкус получается совсем другим, чем у свежих.

Домашняя гранола

Гранола в сушилке выходит именно такой, какой и должна быть: рассыпчатой, ароматной, с корицей и мёдом. Готовлю её сразу большой порцией — хватает на неделю завтраков.

Арбузные чипсы в шоколаде

Арбуз + шоколад — звучит странно, но на вкус удивительно гармонично.

Салат из сушеных фруктов с йогуртом

Сушёные фрукты из домашней сушилки Ezidri плюс йогурт — завтрак выходит сытным и без лишнего.

Закуска с джерки и томатами

Джерки дома — это проще, чем кажется, главное — не торопиться с маринадом и сушкой. Мясо получается плотным, чуть пряным, с дымным послевкусием от копчёной паприки. Вяленые томаты в чесночном масле добавляют кислинку и аромат, а б

Крем-суп из брокколи с креветками

Этот суп появился у меня, когда захотелось сделать что-то дельное впрок, а не только поужинать. Нежная брокколи со сливками и чесноком — уже хорошо сама по себе, но идея высушить основу и креветки отдельно оказалась по-настоящему

Пастила с медом и орехами

Яблочная пастила в сушилке Ezidri получается плотной, в меру сладкой и совсем не похожей на магазинную. Мёд добавляю уже после сушки — так он не теряет аромат, а орехи дают приятный хруст.

Полезные чипсы «Фруктовое ассорти»

Фруктовые чипсы у меня получаются намного вкуснее магазинных — никакого масла, никакого сахара, только яблоки, груши и немного корицы. Делаю их в сушилке, и весь процесс занимает минимум активного времени: нарезал, замочил в лимон

Рыбные джерки из лосося

Плотные, чуть солоноватые, с дымком паприки — такие джерки исчезают со стола быстрее, чем думаешь.