
Три крема в одном ягодном пироге
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное150г
- сахар1г
- яйцо1шт.
- мука1г
- какао2ст. л.
- картофельный крахмал2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- разрыхлительпо вкусу
- ягодыпо вкусу
- ананасы консервированныепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы73г24.33% от дневной нормы
- Калории1615кКал67.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Для теста: Размягчённое масло взбить с сахаром, добавить яйца, снова взбить, просеять муку и разрыхлитель. Замесить густое тесто,скатать в шар, оставить на 30 минут. Тесто разделить на 3 части, раскатывать по форме каждую часть, выпекать 10-15 минут. Заварной крем: желтки + сахар + мука, тщательно перемешать, влить кипящее молоко, перемешать, варить до загустения. Остудить. Крем 2: Все продукты тщательно взбить. Для ягодного густого киселя: На сковороду высыпать ягоды, ананасы, сок и сахар, "потушить" немного, аккуратно вмешать крахмал, поварить до загустения. Сборка: У коржей обровнять края. Остатки коржей смолоть в крошку. 1 корж смазать обильно заварным кремом. 2 корж смазать сгущённым кремом. На верхний выложить кисельную массу. Бока обсыпать крошкой и натёртыми козинаками либо орешками.
Оценить52
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Честно о японских деликатесах: чего на самом деле стоит бояться, а что можно приготовить?

Как вывести пятна от пищи с разделочной доски: 2 способа от Марты Стюарт, чтобы деревянное изделие было, как новое

Почему я больше не покупаю готовое слоеное тесто: домашний рецепт и хитрости, которые я бы хотела знать раньше


















