Творожный пирог с нектаринами и персиками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
К утреннему воскресному кофе можно приготовить такой творожный пирог. Дополнить его фруктами — в моем случае смесь персиков и нектаринов. Они прекрасно сочетаются с творогом, своей сочностью и ароматом приятно украшают творожную выпечку.
Дрожжами САФ-МОМЕНТ пользуюсь постоянно и еще ни разу они меня не подводили!
Поздравляю компанию Lesaffre с юбилеем и желаю ей дальнейшего процветания!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное дрожжевое500г
- персики4шт.
- творог жирный400г
- сахар коричневый4ст. л.
- сахар ванильный2ст. л.
- сметана3ст. л.
- лимонная цедрапо вкусу
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории559кКал23.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нарезаем персики и нектарины ломтиками. - Шаг 2
Соединяем творог с сахаром и сметаной, взбиваем погружным блендером. Добавляем цедру. - Шаг 3
Раскатываем тесто, укладываем его в форму, делая высокие бортики. Далее кладем творог, персики с нектаринами. - Шаг 4
Фрукты посыпаем ванильным сахаром, а затем свободные края теста заворачиваем поверх фруктов. - Шаг 5
По желанию, из остатков кусочков теста делаем полосочки и укладываем в виде решетки. Смазываем желтком и отправляем в духовку. - Шаг 6
Выпекаем 40 минут при 200°С. Остужаем несколько минут в форме и извлекаем. - Шаг 7
Осторожно отрезаем кусочек и пробуем. Творожная начинка сочная нежная и ее так приятно дополняют ароматные фрукты.
Оценить55
0