
Жареная свинина с сушеным инжиром
Описание рецепта
Инжир придает мясу приятный аромат и сладковатый вкус.В сочетании с вином его вкус еще больше усиливается.А о полезности этого замечательного фрукта можно говорить очень много.Блюдо готовится очень быстро, главное чтоб мясо было свежим и хорошее настроение повара.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- окорок500г
- инжир200г
- тимьян свежий2веточка
- масло растительное1ст. л.
- вино белое100мл
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории412кКал17.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
мясо нарезать небольшими кусочками,лук очистить и нарезать полукольцами тонкими,инжир-дольками.Тимьян свежий измельчить.На сковороде разогреть масло и обжарить свинину в течении 3-4 минут.Влить вино и готовить 1-2 минуты,затем добавить лук и инжир,приправить по вкусу солью, перцем и тимьяном.Убавить огонь и жарить еще 7-10 минут.Снять с огня,выложить на большую тарелку горкой и украсить зеленью.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

5 шагов создания идеального соуса "Цезарь": готовим главную "изюминку" легендарного салата на своей кухне

Почему кожа остается сухой, даже если вы пьете много воды — объяснила дерматолог Кандинская

Когда я угостила этим салатиком подруг, они решили, что это доставка из азиатского ресторана: заправка в корейском стиле "зарешала"

















