Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
НАТАЛИ28 минут назад
тогда остается понадкусывать все пироженки... 😁
Шоколадно-ванильные пирожные с арахисом
Natalia_Freitag2 часа и 16 минут назад
Прекрасный рецепт! И первый сделанный мной чизкейк 😌 Один восторг!! Шоколад рискнула заменить на 1 ст. л. какао - на вкусе и консистенции это никак не отразилось, творог брала мягкий в тубе, муку увеличила до 2 ст.л. Полностью пропёкся за 1 час при 200. Отличный рецепт!! 😍👌👍👍
Витой сырный торт из Монтаны
shakhnoza.umarova20193 часа и 12 минут назад
Слишком жирный получился и слишком много разрыхлителя.
Кекс «Апельсин под снегом»
Белевская пастила (без сахара)
Приготовление
9 часов
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вкусное и полезное старорусское лакомство, в состав которого входит всего 2 ингредиента: зеленые яблоки и яичный белок. Пастила похожа на воздушный пористый бисквит. Лучше использовать зеленые яблоки (Гренни, Семеренко, Антоновка и т.д.). Десерт покрыла сахарной пудрой с порошком из сушеной черной смородины.
Я попыталась приготовить правильную пастилу без сахара, близкую к Белевской.
Участник конкурса
Конкурс рецептов от Ezidri «Заготовки с любовью»Пищевая ценность порции
417
кКалл
17%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 92 г |
% от дневной нормы
1 %
0 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 7 шт. |
| 2 шт. |
| 3 ст. л. |
| 1 горсть |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/15
Яблоки помыть.
На весь экран
шаг 2/15
Разрезать пополам и вынуть сердцевину, удалить хвостики.
На весь экран
шаг 3/15
Запекать при 220°С 20-25 минут.
На весь экран
шаг 4/15
Ложкой вычерпнуть мякоть из половинок яблок.
На весь экран
шаг 5/15
Взбить яблочное пюре блендером.
На весь экран
шаг 6/15
Остудить. Вышло 450 г яблочного пюре.
На весь экран
шаг 7/15
К пюре добавить яичные белки.
На весь экран
шаг 8/15
Взбить миксером 7-10 минут. Я взбивала 8 минут. Масса побелеет и увеличится как минимум вдвое.
На весь экран
шаг 9/15
Выложить массу в форму и разровнять. Я смастерила форму из бумаги для выпечки: просто подняла бортики по бокам. Часть массы оставить для смазки слоев, где-то чуть меньше стакана.
На весь экран
шаг 10/15
Сушить при 70°С 8 часов. Снять бумагу. Если бумага не снимается с пастилы, то можно смочить ее влажным полотенцем.
На весь экран
шаг 11/15
Разрезать пастилу на 3 части, затем каждую треть разрезать пополам. Смазать слои оставшейся яблочно-белковой массой, сложить друг на друга. Смазать сверху и по бокам.
На весь экран
шаг 12/15
Сушить еще 2 часа при 70°С.
На весь экран
шаг 13/15
Черную смородину измельчить в кофемолке.
На весь экран
шаг 14/15
Просеять вместе с сахарной пудрой. Перемешать. Очень ароматная смесь получается.
На весь экран
шаг 15/15
Натереть пастилу смородиновой пудрой. Приятного чаепития!
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Делала все строго по рецепту, получилось ужасно. Даже скорее не получилось ничего совсем. За 8 часов ничего не высохло и к сожалению пропало ((( рецепту ставлю большой и жирный минус
70 градусов оказалось мало, не высохло даже за 10 часов. Понял что нужно 90
Шикарный рецепт! Как же я люблю белевскую пастилу без сахара))) Ешь её, а совесть не гложет совершенно 😀
Спасибочки, Наташ! 🤗😗 Совесть чиста! 😄
Супер!!!!! Какая ты молодец!!!
Благодарствую, Женя!😘
Мммм... очень аппетитно, а еще полезно. Отличный рецепт!!!😍 Я вот признаться пастилу не готовила😏
Спасибо, Ирина! Все можно исправить!😉