+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Самоса из теста фило с курицей, овощами и карри
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
18
37179
1
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
37
51271
4
Реклама
Реклама

Тарт с персиками

Тарт с персиками
Тарт с персиками
103435 ed4 square100
Тарт с персиками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Сезон сочных персиков подходит к концу  и просто необходимо насладиться ярким, вкусным десертом из свежих фруктов и нежного творожного крема!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
477
кКалл
20%
Белки7 г
Жиры21 г
Углеводы66 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
125 г
1 шт.
125 г
250 г
Крем
300 г
100 мл
50 г
Для персиков
8 шт.
100 мл
200 г
1 упаковка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
443 руб.
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
363 руб.
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
291 руб.
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
459 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
2920 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Вам также пригодится
-15%
443 ₽
521
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 22 см 2.5 л желтая 630361.12
в корзину
-15%
363 ₽
427
Венчик Tescoma DELICIA термостойкий нейлон 630050
в корзину
1171 ₽
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
291 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" малиновый
в корзину
459 ₽
Мат силиконовый Apollo genio "Tarte" 40x50 см мятный
в корзину
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
2920 ₽
Набор 6пр мисок с крышками (нескользящее резиновое дно) CooknCo
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Муку смешать с сахаром, добавить кусочки масла, растереть руками до состояния крошки.
Муку смешать с сахаром, добавить кусочки масла, растереть руками до состояния крошки.
На весь экран
шаг 2
Добавить яйцо к муке и замесить тесто, (при необходимости добавить 1-2 ст. л. ледяной воды).
Добавить яйцо к муке и замесить тесто, (при необходимости добавить 1-2 ст. л. ледяной воды).
На весь экран
шаг 3
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскатать и выложить в форму( примерно 30 на 30), сформировать бортики.
Тесто раскатать и выложить в форму( примерно 30 на 30), сформировать бортики.
На весь экран
шаг 5
Положить сверху пекарскую бумагу, поверх которой насыпать фасоль или горох. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С 10-15 минут, потом убрать бумагу с грузом и печь еще 10-15 минут. Остудить и вынуть из формы.
Положить сверху пекарскую бумагу, поверх которой насыпать фасоль или горох. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С 10-15 минут, потом убрать бумагу с грузом и печь еще 10-15 минут. Остудить и вынуть из формы.
На весь экран
шаг 6
Персики разрезать пополам, удалить косточки. Из воды и сахара сварить сироп. В горячий сироп положить половинки персиков. Поварить 3-4 минуты. Вытащить и аккуратно снять кожицу.
Персики разрезать пополам, удалить косточки. Из воды и сахара сварить сироп. В горячий сироп положить половинки персиков. Поварить 3-4 минуты. Вытащить и аккуратно снять кожицу.
На весь экран
шаг 7
Для начинки взбить сливки с сахаром, творожный сыр слегка взбить и добавить по частям взбитые сливки, аккуратно взбивая после каждой порции. Должна получиться воздушная масса, прекрасно держащая форму. Выложить крем на остывший тарт.
Для начинки взбить сливки с сахаром, творожный сыр слегка взбить и добавить по частям взбитые сливки, аккуратно взбивая после каждой порции. Должна получиться воздушная масса, прекрасно держащая форму. Выложить крем на остывший тарт.
На весь экран
шаг 8
Выложить на крем половинки персиков. Приготовить желе как указано на упаковке. Покрыть им персики.
Выложить на крем половинки персиков. Приготовить желе как указано на упаковке. Покрыть им персики.
На весь экран
шаг 9
Можно украсить тарт любыми ягодами. Поставить в холодильник до полного остывания.
Можно украсить тарт любыми ягодами. Поставить в холодильник до полного остывания.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
21.08.2017 22:15:55

Какой роскошный, нежный, солнечный тарт!😍🌻🌻🌻

ярослава
ярослава
22.08.2017 02:35:48
ВикторияS,

Спасибо Вика!💜💜💜

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.08.2017 19:51:23

Нежный такой!😍

ярослава
ярослава
22.08.2017 02:34:07
Снежинка Татьяна,

Очень, Очень!😋

Ирина  B&C
Ирина B&C
21.08.2017 11:08:56

Солнечно!!😋

ярослава
ярослава
21.08.2017 15:52:37
Ирина B&C,

спасибо! и очень очень вкусно!🌹🌹🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
21.08.2017 16:34:50
ярослава,

Я и не сомневаюсь))) а пока угощусь )))

ярослава
ярослава
21.08.2017 16:36:40
Галина
Галина
21.08.2017 07:36:08

По-летнему солнечно,🌞 так празднично.🍰 И очень аппетитно😋

ярослава
ярослава
21.08.2017 15:52:08
Галина,

такой нежный получился, настоящий десерт(сказал муж мой) и был съеден за один вечер!😂

перейти к шагам