Летняя галета с яблоками и ягодами

Летняя галета с яблоками и ягодами

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Моя самая любимая летняя выпечка. Простая, как все гениальное, и восхитительно вкусная )

Открыла для себя тесто для галет именно на растительном масле и полюбила его больше, чем на сливочном. В данном рецепте указала муку в стаканах, потому что всегда добавляю на глаз, у меня ушло два стакана по 230 мл. Сахара я использовала около трех столовых ложек, учитывая что яблоки были достаточно кислые + смородина и крыжовник тоже немного кислили )) Можно его уменьшить на свой вкус.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории313кКал
    13.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Из воды, растительного масла и муки со щепоткой соли замесить мягкое, податливое тесто.

    Из воды, растительного масла и муки со щепоткой соли замесить мягкое, податливое тесто.

  • Шаг 2 Яблоки очистить и нарезать произвольными дольками, не слишком толсто.

    Яблоки очистить и нарезать произвольными дольками, не слишком толсто.

  • Шаг 3 Смешать сахар и корицу.

    Смешать сахар и корицу.

  • Шаг 4 Тесто раскатать в круг толщиной примерно 0,5 см и выложить в форму или на противень. Я использовала форму для пиццы. На тесто выложить яблоки, не доходя до краев, и посыпать коричным сахаром.

    Тесто раскатать в круг толщиной примерно 0,5 см и выложить в форму или на противень. Я использовала форму для пиццы. На тесто выложить яблоки, не доходя до краев, и посыпать коричным сахаром.

  • Шаг 5 Сверху на яблоки выложить ягоды. У меня микс — малина+смородина+крыжовник — свежая заморозка этого сезона ))

    Сверху на яблоки выложить ягоды. У меня микс — малина+смородина+крыжовник — свежая заморозка этого сезона ))

  • Шаг 6 Ягоды присыпать сахаром, края галеты подвернуть. Запекать 25-30 мин. при температуре 200°С, но дополнительно ориентируйтесь по своей духовке.

    Ягоды присыпать сахаром, края галеты подвернуть. Запекать 25-30 мин. при температуре 200°С, но дополнительно ориентируйтесь по своей духовке.

  • Шаг 7 Дальше все просто — достаем вкусняшку, остужаем (если успеем) и наслаждаемся!

    Дальше все просто — достаем вкусняшку, остужаем (если успеем) и наслаждаемся!

  • Шаг 8 Ням ))

    Ням ))

  • Шаг 9 У нас вышло 8 кусочков.

    У нас вышло 8 кусочков.

  • Шаг 10 А вот и дегустаторы нарисовались на запах ))

    А вот и дегустаторы нарисовались на запах ))

Оценить52
0

Автор рецепта

VeruchoVerucho,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • Т
    татьяна

    Люблю галеты, пеку часто и не только летом. 😀Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

    Оставить комментарий