+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Тыквенный крем-суп с манго

Тыквенный крем-суп с манго
Тыквенный крем-суп с манго
104024 ed4 square100
Тыквенный крем-суп с манго
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Мы уже попробовали гаспачо с дыней, теперь я предлагаю попробовать тыквенный крем-суп с манго. Наверное, вы подумаете, что это перебор. Но сварите его и создайте собственное мнение. Комбинации мяса с фруктами и ягодными соусами уже многим знакомы и любимы, теперь сделаем шаг вперед и познакомимся с первыми блюдами. Тем более, что тыква чудесно сочетается со специями и сладким ароматным манго. Приступим! 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
410
кКалл
17%
Белки7 г
Жиры20 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
1 шт.
2 шт.
2 шт.
1 кусок
2 ст. л.
по вкусу
1 ч. л.
1 ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
по вкусу
200 мл
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреть в кастрюле тыквенное масло, пассеровать мелко нарезанный лук, имбирь и чили.
Разогреть в кастрюле тыквенное масло, пассеровать мелко нарезанный лук, имбирь и чили.
На весь экран
шаг 2
Добавить порезанный мелким кубиком картофель, морковь и тыкву. Я нарезала крупными кусочками, но суп варился дольше. Еще я использовала готовую пюрированную тыкву из заморозки, но вы можете использовать и свежую.
Добавить порезанный мелким кубиком картофель, морковь и тыкву. Я нарезала крупными кусочками, но суп варился дольше. Еще я использовала готовую пюрированную тыкву из заморозки, но вы можете использовать и свежую.
На весь экран
шаг 3
Всыпать карри и корицу.
Всыпать карри и корицу.
На весь экран
шаг 4
Влить бульона ровно столько, чтобы овощи были им покрыты.
Влить бульона ровно столько, чтобы овощи были им покрыты.
На весь экран
шаг 5
Спелый манго очистить, мякоть нарезать и добавить в суп. Варить под крышкой на слабом огне до готовности картофеля и моркови.
Спелый манго очистить, мякоть нарезать и добавить в суп. Варить под крышкой на слабом огне до готовности картофеля и моркови.
На весь экран
шаг 6
Влить сливки и пюрировать погружным блендером.
Влить сливки и пюрировать погружным блендером.
На весь экран
шаг 7
Готовый суп посолить, поперчить, добавить по необходимости еще немного корицы, карри и порошок сухого имбиря. Добавить сок лимона по вкусу. Суп готов.
Готовый суп посолить, поперчить, добавить по необходимости еще немного корицы, карри и порошок сухого имбиря. Добавить сок лимона по вкусу. Суп готов.
На весь экран
шаг 8
При подаче добавить тыквенные семечки и сбрызнуть тыквенным маслом.
При подаче добавить тыквенные семечки и сбрызнуть тыквенным маслом.
На весь экран
шаг 9
Приятного!
Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.09.2017 00:00:49

Ммммм, экзотика😍😃

vicky
vicky
06.09.2017 01:29:04
Снежинка Татьяна,

Конкретно манго в супе не чувствуется, но всё в одном 😉ммм... 😊 приятно было удивиться 🙃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.09.2017 18:42:01
vicky,

Даже не сомневаюсь😎

ТатьянаS
ТатьянаS
05.09.2017 17:21:58

Уверена,что ням-ням! 🍜🌞

vicky
vicky
05.09.2017 18:48:31
ТатьянаS,

Точно - точно 😊! 😘😘😘😘😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
05.09.2017 06:18:20

Слушай Вик эти капли сверху масла превращают суп во что то инопланетное!!!!😋😊
И кто у нас звезд так мало ставит к рецепту интересно😕

vicky
vicky
05.09.2017 12:10:17
Оксана Чуб,

тот, кому что то не нравится! Спасибо, Оксанчик😇😍😍😍🌞

Елена Киселева
Елена Киселева
04.09.2017 21:52:31

с удовольствием попробовала бы.... Так аппетитно выглядит😍

vicky
vicky
04.09.2017 22:02:58
Елена Киселева,

Тыква сейчас входит в сезон, готовь на здоровье 😉 тебе понравится ☺️даже мой муж, не любитель тыквы! согласился съесть тарелочку и остался доволен 😜

Елена Киселева
Елена Киселева
04.09.2017 22:06:56
vicky,

надо-надо, уверена, что понравится😊

vicky
vicky
04.09.2017 23:01:32
Марина
Марина
05.09.2017 09:08:49
vicky,

Викуль, твои супы за гранью реальности - просто космические!🚀🚀🚀🌟🌞

vicky
vicky
05.09.2017 12:08:18
Марина ,

😅😇😍😍😍🍵🌼🌷🌸

Рубен
Рубен
04.09.2017 15:27:36

Дааааа ужжжж😝 надо бы конечно подумать кто еще и гурманит!!!😜 аппетитно....😋

vicky
vicky
04.09.2017 20:49:03
Рубен,

Хи хи 😄приятно😊закуска есть, первое так же 😉теперь надо основное блюдо сообразить! Будем гурманить вместе 🙃

Рубен
Рубен
04.09.2017 22:36:56
vicky,

Ну таки я заааааа😜

vicky
vicky
04.09.2017 23:01:04
Рубен
Рубен
04.09.2017 23:02:35
vicky,

😜