Штрудель с дикими грушами, морковью и корицей
Описание рецепта
Штрудель готовится легко и быстро, а главное — он получается аппетитным и ароматным на десерт
Я очень люблю подавать его теплым с шариком ванильного мороженого, посыпанным ванильной пудрой. Можно использовать также какао,
Уверена, вашим гостям или домашним он придется по вкусу.
Для того, чтобы подчеркнуть вкус диких груш, я его подавала на завтрак со свежезаваренным
Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное1упаковка
- груши450г
- морковь0.5шт.
- орехи100г
- корица молотая1ч. л.
- сахар коричневый2ст. л.
- мед жидкийпо вкусу
- сахарная пудра ванильнаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы53г17.67% от дневной нормы
- Калории440кКал18.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Собираем основные ингредиенты: 1. Слоеное тесто. 2. Груши. 3. Орехи.
- Шаг 2
Дополнительные ингредиенты: 1. Морковь. 2. Коричневый сахар. 3. Корица молотая.
- Шаг 3
В миску нарезать: 1. Очищенные от кожуры груши — мелкими кубиками. 2. Морковь — тонкими полуокружностями. Всыпать: 1. Коричневый сахар. 2. Корицу молотую. 3. Ореховую смесь (можно взять любые орехи по вкусу). По желанию, можно добавить жидкий мед (я добавила мед с орешками) — 1 ч. л. Все тщательно перемешать.
- Шаг 4
На противень выкладываем лист теста, сверху выкладываем на центр теста начинку и распределяем ее равномерно.
- Шаг 5
Закрываем наш штрудель и делаем небольшие надрезы на тесте. Отправляем в предварительно разогретую до 200°C духовку на 30-35 минут.
- Шаг 6
Наш штрудель готов! Посыпаем ванильной сахарной пудрой, украшаем, как нам нравится, и подаем. Приятного аппетита! Buon appetito!