Йогурт из козьего молока с апельсином и отрубями
Описание рецепта
Йогурт на козьем молоке с овсяными отрубями — идеальный завтрак или перекус для тех, кто отказался от лактозных продуктов и соблюдает
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко козье1000мл
- йогурт натуральный125мл
- сахар4ст. л.
- соль1щепотка
- апельсины2шт.
- отруби «Лито» Три злака (Сила овса)2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории336кКал14.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Итак, приступим к приготовлению домашнего йогурта с отрубями.
- Шаг 2
Козье молоко вылить в сотейник с толстым дном, добавит сахар, щепотку соли и нагреть до кипения.
- Шаг 3
Молоко остудить до 26-30°С, пенку удалить.
- Шаг 4
С апельсина снять цедру, выдавить сок, процедить, чтобы удалить косточки.
- Шаг 5
В теплое козье молоко влить сок, добавить цедру апельсина и живой натуральный йогурт в качестве закваски, перемешать.
- Шаг 6
Разлить подготовленный йогурт по порционным стаканчикам или креманкам. Поставить стаканчики или креманки в мультиварку. Выставить режим «йогурт».
- Шаг 7
Готовый йогурт из козьего молока с апельсином гарнировать отрубями «Лито» Три злака (Сила овса) и подавать с любимыми ягодами или фруктами.