Сливочный мусс с малиной и лимонными отрубями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Быстро, очень сочно и ароматно. Десерты «умеют» быть полезными, если готовить их на основе хрустящих отрубей «Лито» с лимоном.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- малина400г
- творожный сыр250г
- йогурт натуральный125г
- сахарная пудра80г
- хрустящие отруби сладкие «Лито» с кальцием (со вкусом лимона)60г
- мята20г
- сахар50г
- соль1щепотка
- агар-агар1ч. л.
- лимонный сок40мл
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории366кКал15.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Малину перебрать. Половину порции оставить для подачи. - Шаг 2
Малину взбить, протереть через сито, добавив ¼ стакана чистой холодной воды. - Шаг 3
Пюре из малины перелить в сотейник, добавить соль, сахар и мяту, довести до кипения, дать повариться минут 5-7, затем малиновый соус процедить. - Шаг 4
Малиновый соус загустить агар-агаром. Дать полностью остыть. - Шаг 5
Творожный сыр, йогурт, лимонный сок и сахарную пудру взбить в пышную пену. - Шаг 6
Уложить сливочный мусс в порционные креманки слоями: хрустящие отруби сладкие «Лито» с кальцием (со вкусом лимона), ягоды малины залить взбитыми сыром, сверху полить охлажденным малиновым соусом. Слои повторить. - Шаг 7
До подачи охладить. При подаче украсить десерт свежей мятой.
Оценить0.00
0
Автор рецепта
Что готовим
Последние новости
Малиновый чай — не лекарство: врач объяснила, насколько полезны домашние средства от простуды
Если не нравится тунец: шеф-повар объяснил, чем можно заменить рыбу в салате "Нисуаз"
Суп из 40 зубчиков чеснока: идеально для иммунитета в сезон простуд
