Яблочное пюре «Вкус детства»
Подготовка
15 минут
Приготовление
1 час и 50 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Здравствуйте, хочу поделиться своим первым рецептом.
Яблок в этом году выросло достаточно, чтобы поэксперементировать с разными заготовками.
Так как в нашей семье 4 человека, то хватает этого пюре достаточно надолго.
Время приготовления — примерно 2 часа, плюс минус, включила в это время и подготовительные моменты (очистка, промывка).
Яблочное пюре получается очень нежным и вкусным. Можно самим регулировать уровень сладости. Если хотите, чтобы вкус был более нейтральным, не слишком сладким, то можно добавить немного воды в уже готовое пюре. Тогда оно становится немного жидким, но все таким же вкусным.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 3 кг |
| 2 банки |
| 1 л |
| 500 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яблоки помыть, порезать на 4 части (для удобства варки) и удалить семечки.
На весь экран
шаг 2
Положить яблоки в посуду для варки (я варю в тазу) и налить воды.
На весь экран
шаг 3
Поставить на огонь, довести до кипения и отключить.
На весь экран
шаг 4
Дать яблокам настояться, примерно минут 10. Затем протереть их через дуршлаг.
На весь экран
шаг 5
Протертую яблочную массу снова поставить на огонь, добавив сгущенное молоко, а также сахар по вкусу (я добавляю 500 г).
На весь экран
шаг 6
Когда пюре закипит, варю еще 30 минут на медленном огне, выключаю и разливаю горячее в подготовленные банки.
На весь экран
шаг 7
Даю остыть пюре в банках и только потом закатываю или закрываю крышкой, чтобы не скапливался конденсат.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Да,нежное пюре😊😇🍥💨
Какой интересный рецепт!
Интересный рецепт, 👍со сгущенкой никогда не пробовала. 😊 А где хранить такое пюре - в холодильнике ?
Можно в холодильнике, можно в погребе. Главное, чтобы это было холодное место. Если закатывать будете, то можно и под кровать составить.
Спасибо, Галина! "Под кровать", можно сказать, у меня основное место хранения😋😊
Поздравляю с Первым рецептом на сайте! 🌞
очень вкусно! Мы называем такое пюре - неженка. Только сахар не добавляем