Домашний пирог со сливами

Домашний пирог со сливами

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сейчас самое время продажи вкусной, спелой, сочной сливы. Обязательно испеките домашний пирог со сливами и глазурью. Тесто с добавлением сметаны, сметана делает тесто нежнее, и крахмала, который делает выпечку еще и рассыпчатой. Форму я использовала большую для того, чтобы слив в выпечке было побольше, так вкуснее! А сочетание сливы и корицы в выпечке для меня самое любимое! Пришли на память детские стихи о дрожжах.

«Замесили тесто, а оно ни с места!

Замесили на дрожжах — не удержишь на вожжах!»

В год 25-летнего юбилея хочу пожелать компании Lesaffre, чтобы объемы производства и реализации продукции росли «как на дрожжах»!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы53г
    17.67% от дневной нормы
  • Калории374кКал
    15.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, сахарный песок положить в емкость и взбить.
    Мягкое сливочное масло, ванильный сахар, соль, сахарный песок положить в емкость и взбить.
  • Шаг 2 Добавить яйца по одному, взбивая после каждого.
    Добавить яйца по одному, взбивая после каждого.
  • Шаг 3 Добавить сметану и взбить.
    Добавить сметану и взбить.
  • Шаг 4 Муку, разрыхлитель, крахмал, корицу смешать отдельно.
    Муку, разрыхлитель, крахмал, корицу смешать отдельно.
  • Шаг 5 Добавить мучную смесь к взбитой массе, немного взбить до объединения всех компонентов.
    Добавить мучную смесь к взбитой массе, немного взбить до объединения всех компонентов.
  • Шаг 6 Форму (у меня 28 см в диаметре) смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.
    Форму (у меня 28 см в диаметре) смазать сливочным маслом, выложить тесто и разровнять.
  • Шаг 7 Сливы разрезать на четвертинки и разложить рядами по тесту.
    Сливы разрезать на четвертинки и разложить рядами по тесту.
  • Шаг 8 Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно около 30 минут или до сухой спички.
    Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке примерно около 30 минут или до сухой спички.
  • Шаг 9 Готовый пирог остудить полностью.
    Готовый пирог остудить полностью.
  • Шаг 10 Теперь осталось покрыть пирог глазурью. Для ее приготовления к сахарной пудре добавить по частям теплую воду, хорошо промешивая. Глазурь должна быть густой, но текучей. Можно полить ложкой. Я положила глазурь в плотный пакет, отрезала уголочек и нарисовала решетку.
    Теперь осталось покрыть пирог глазурью. Для ее приготовления к сахарной пудре добавить по частям теплую воду, хорошо промешивая. Глазурь должна быть густой, но текучей. Можно полить ложкой. Я положила глазурь в плотный пакет, отрезала уголочек и нарисовала решетку.
  • Шаг 11 Домашний пирог со сливами и глазурью готов.
    Домашний пирог со сливами и глазурью готов.
  • Шаг 12 Приятного чаепития! Угощайтесь!
    Приятного чаепития! Угощайтесь!
Оценить54
0

Автор рецепта

КонстанцияКонстанция,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Марина
    Марина

     Сливы с корицей - это так вкусно!😋😋😋 Красивый пирожок получился.

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Осенний пирожок!Вкусный!!!😍😊

      • AlenaZaytseva
        AlenaZaytseva

         Вкусный кружевной пирог 😋😍

        • Елена
          Елена

           какая красивая сеточка!!! Пирог-загляденье😍😍😍

          Оставить комментарий