Салат с инжиром и голубикой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Кешью для этого рецепта нужно замочить в воде на 7 часов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- инжир свежийпо вкусу
- голубикапо вкусу
- салатпо вкусу
- Соус
- кешью40г
- вода2ст. л.
- уксус из сидра40мл
- оливковое масло60мл
- мед1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории225кКал9.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Слить воду с кешью и взбить в блендере с уксусом и водой.
- Шаг 2
Затем добавить масло и мед и взбить еще раз до однородности. Соус получается похожим по консистенции на майонез.
- Шаг 3
Нарезать инжир.
- Шаг 4
Выложить на тарелку салатные листья, я использовала свежий мелкий шпинат, в центре — соус.
- Шаг 5
Сверху голубику.
- Шаг 6
В конце добавляем инжир. Свежий инжир можно есть целиком, чистить его не нужно. Заправлять салат советую по вкусу уже порционно, а не весь салат сразу.
Оценить52
0