+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Шоколадный кекс с грецкими орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Реклама
Реклама

Кекс с цукини и персиками

Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
104301 ed4 square100
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Кекс с цукини и персиками
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Для любителей влажной выпечки. Можно испечь одним кабачковым кексом, а лучше дополнить дольками сезонных фруктов, например, таких сплющенных персиков. Бонусом к нежной серединке служит хрустящая верхняя сахарная корочка. Очень люблю эту формовку в виде кольца, ее так удобно нарезать!

Форма тефлоновая диаметром 22 см.

Поздравляю компанию  Lesaffre с 25-тилетием! Пусть и дальше радует нас своей продукцией, а мы, фанаты выпечки, постараемся радовать наших близких удачными вкусными пирогами, булочками!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
262
кКалл
11%
Белки5 г
Жиры12 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
150 г
250 г
2 шт.
½ стакана
80 г
100 г
10 г
0,3 ч. л.
1 щепотка
Дополнительно
2 шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/19
Цукини натереть, положить на салфетку, если много влаги.
Цукини натереть, положить на салфетку, если много влаги.
На весь экран
шаг 2/19
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 3/19
Перенести в муку цукини. В каждом шаге перемешиваем.
Перенести в муку цукини. В каждом шаге перемешиваем.
На весь экран
шаг 4/19
Влить топленое масло, дав остыть.
Влить топленое масло, дав остыть.
На весь экран
шаг 5/19
Влить кефир.
Влить кефир.
На весь экран
шаг 6/19
Вбить яйца.
Вбить яйца.
На весь экран
шаг 7/19
Всыпать сахар и ваниль.
Всыпать сахар и ваниль.
На весь экран
шаг 8/19
Теперь более тщательный замес.
Теперь более тщательный замес.
На весь экран
шаг 9/19
Чтобы получить форму выпечки с кругом в центре, я ставлю в центр маленький керамический стаканчик. Смазываю его и всю форму маслом. Заполнить по кругу тестом.
Чтобы получить форму выпечки с кругом в центре, я ставлю в центр маленький керамический стаканчик. Смазываю его и всю форму маслом. Заполнить по кругу тестом.
На весь экран
шаг 10/19
Я решила добавить все-таки каких-то фруктов в овощную выпечку.
Я решила добавить все-таки каких-то фруктов в овощную выпечку.
На весь экран
шаг 11/19
Персики, которые у нас называют «Парагвайскими», нарезать на дольки.
Персики, которые у нас называют «Парагвайскими», нарезать на дольки.
На весь экран
шаг 12/19
Воткнуть дольки в тесто.
Воткнуть дольки в тесто.
На весь экран
шаг 13/19
Посыпать коричневым сахаром для корочки.
Посыпать коричневым сахаром для корочки.
На весь экран
шаг 14/19
Выпекать до золотистого состояния полчаса при 180°С.
Выпекать до золотистого состояния полчаса при 180°С.
На весь экран
шаг 15/19
Снять стаканчик. Если не выходит, пройтись тонким ножом по кругу. Перенести кекс на тарелку плоскую.
Снять стаканчик. Если не выходит, пройтись тонким ножом по кругу. Перенести кекс на тарелку плоскую.
На весь экран
шаг 16/19
Припорошить пудрой, нарезать на порции.
Припорошить пудрой, нарезать на порции.
На весь экран
шаг 17/19
Вот такой кусочек!
Вот такой кусочек!
На весь экран
шаг 18/19
Вкусно с кефиром или, как говорит Рубен: «С молочком».
Вкусно с кефиром или, как говорит Рубен: «С молочком».
На весь экран
шаг 19/19
Угощаемся влажной выпечкой!
Угощаемся влажной выпечкой!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
popcorn107
popcorn107
2 года назад

nyamka💯💥

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
popcorn107,

Очень приятно))) 😄🙏🌞🌷

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

Какой нарядный кекс))) весь в персиках👍😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ЭLENA,

Да,в каждом кусочке))) 🍰😊😘 Спасибо,Леночка!

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Я уже слюной давлюсь,подряд на сайте выставили столько десертов!🙊🙏Танечка вкуснота!!!😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Оксана Чуб,

Да,вкусный,нежный получился,Оксаночка! 🍰 Кого угощала-тоже понравился! 👌

Nora
Nora
2 года назад

Уютный кексик!!!!😋🍑

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Nora,

Очень вкусный,сочный))) 🍰
Спасибо,Норочка! 🌞

vicky
vicky
2 года назад

Пошла персик 🍑 скушаю 😋🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
vicky,

Давай-давай! 🙋 Я уже приготовила парочку на завтра на работу взять))) 👋

перейти к шагам