Булочки с голубикой и творожным сыром

17 сентября 2017

Время приготовления 2 ч 40 мин

ярославаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чудесная домашняя сдобная выпечка, что может быть вкуснее! Без преувеличения можно сказать, что качество выпечки зависит от качества дрожжей! Неизменный помощник на моей кухне это и живые дрожжи от Lesaffre. Фирме Lesaffre желаю процветания, расширения ассортимента, стабильного безупречного качества!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы41г
13.67% от дневной нормы
Калории292кКал
12.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить к просеянной муке. Добавить соль и сахар. Замесить тесто.
Шаг 2
Когда тесто перестанет липнуть к рукам, ввести кусочками мягкое сливочное масло, каждый кусочек вмешиваем когда хорошо вмешался предыдущий.
Шаг 3
Тесто накрыть и убрать в теплое место на два часа.
Шаг 4
Через два часа тесто отлично подошло.
Шаг 5
Из перечисленных ингредиентов приготовим начинку, тщательно все перемешав.
Шаг 6
Тесто раскатать, распределить творожную начинку.
Шаг 7
Затем распределить ягоду.
Шаг 8
Свернуть тесто в рулет, разрезать на 12-14 булочек.
Шаг 9
Выложить булочки в форму, оставляя расстояние между ними.
Шаг 10
Оставить булочки в покое на 30 минут.
Шаг 11
Выпекем булочки при 180°С 25-30 минут.