Грушевый пирог с лимонным джемом и кешью
Описание рецепта
Сладкие груши на
Песочное тесто готовила заранее по этому рецепту —
Любые фрукты будут хороши в этом пироге, а нектарины, апельсины и все яркие фрукты будут особенно хороши и выглядеть более эффектно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто песочное250г
- лимонный джем ТМ «МахеевЪ»4ст. л.
- орехи1горсть
- сливочное масло2ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- печенье сладкое30г
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории314кКал13.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печенье растереть в крошку, растопить сливочное масло и все соединить. Тщательно перемешать.
- Шаг 2
Добавить лимонный джем ТМ «МахеевЪ» и измельченные орешки кешью. Можно заменить грецкими и любыми другими орехами.
- Шаг 3
Раскатать тесто в пласт, толщиной около 5 мм. Отрезать с краев полосочки, шириной 1,5-2 см (для бортиков).
- Шаг 4
Далее джемом слегка смазываем края пласта и укладываем на них кусочки теста для бортиков. Во внутрь кладем «подушку» из смеси орехов, крошки и лимонного джема.
- Шаг 5
Очищенные и нарезанные ломтиками груши укладываем на подушку из джема и орехов. Груши лучше предварительно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Шаг 6
Сверху груши дополнительно полить растопленным джемом.
- Шаг 7
Бортики смазать яичным желтком, разбавленным водой.
- Шаг 8
Выпекаем при 190°С 20 минут. Посыпаем дополнительно ореховой крошкой.
- Шаг 9
Посыпать пирог сахарной пудрой и приятного аппетита!