+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Кабачковые оладьи с грибной икрой

Кабачковые оладьи с грибной икрой
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Простые продукты, но очень вкусно! И все благодаря горчице от ТМ «МахеевЪ». Мы все привыкли добавлять сметану к грибам, но именно эта горчица делает начинку такой пикантной и вкусной. 

За рецепт спасибо Макаровой Татьяне.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
350 г
200 мл
2 шт.
160 г
по вкусу
1 ч. л.
2 ст. л.
Грибная икра
400 г
1 шт.
1 шт.
1 ст. л.
по вкусу
½ ч. л.
по вкусу
Дополнительно
15 веточек
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
245067 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Начинаем с икры. Подготавливаем овощи, морковь и луковица у меня довольно крупные.
Начинаем с икры. Подготавливаем овощи, морковь и луковица у меня довольно крупные.
На весь экран
шаг 2
Особое внимание приправам, лучше перец и кориандр молот непосредственно перед применением.
Особое внимание приправам, лучше перец и кориандр молот непосредственно перед применением.
На весь экран
шаг 3
На растительном масле обжариваем лук минут 5. Солим его в самом начале жарки, так он лучше карамелизуется. Добавляем морковь и жарим еще 5 минут.
На растительном масле обжариваем лук минут 5. Солим его в самом начале жарки, так он лучше карамелизуется. Добавляем морковь и жарим еще 5 минут.
На весь экран
шаг 4
Затем добавляем грибы, они выделять много жидкости, поэтому тушим, пока жидкость не испарится. На это уйдет минут 7. Теперь можно добавить горчицу ТМ «МахеевЪ», перец, кориандр, все перемешиваем и убираем с огня.
Затем добавляем грибы, они выделять много жидкости, поэтому тушим, пока жидкость не испарится. На это уйдет минут 7. Теперь можно добавить горчицу ТМ «МахеевЪ», перец, кориандр, все перемешиваем и убираем с огня.
На весь экран
шаг 5
Для оладий лучше брать молодой кабачок. Кожица нежная, семена молочные, все вместе натираем на мелкой терке.
Для оладий лучше брать молодой кабачок. Кожица нежная, семена молочные, все вместе натираем на мелкой терке.
На весь экран
шаг 6
Добавляем кефир, яйца, половину чайной ложки соли и перемешиваем.
Добавляем кефир, яйца, половину чайной ложки соли и перемешиваем.
На весь экран
шаг 7
В муку добавляем сладкую паприку и все просеиваем в миску с жидкими ингредиентами.
В муку добавляем сладкую паприку и все просеиваем в миску с жидкими ингредиентами.
На весь экран
шаг 8
Тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков и добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем и выпекаем оладьи.
Тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков и добавляем растительное масло. Еще раз перемешиваем и выпекаем оладьи.
На весь экран
шаг 9
Получается 15-20 оладий. На каждый оладушек выкладываем по 1 ст. ложке икры и перевязываем стрелками зеленого лука.
Получается 15-20 оладий. На каждый оладушек выкладываем по 1 ст. ложке икры и перевязываем стрелками зеленого лука.
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(5)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
18.09.2017 19:21:24

Галина, поздравляю Вас с заслуженным РД!!!🌹 Вот, не смогла удержать и вчера на ночь побежала готовить оладушки😁 Очень вкусные и нежные выходят, понравились и деткам, и взрослым😊😋😋 Спасибо большое за рецепт, буду пользоваться часто😚 С меня фото😉

Галина
Галина
19.09.2017 08:46:19
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша😘 Обязательно икру попробуйте приготовить😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.09.2017 09:26:05
Галина,

Постараюсь😇

ВикторияS
ВикторияS
17.09.2017 21:38:29

Согласна с Танюшей, любимые кабачковые оладушки в таком замечательном исполнении!!👍😋😍😄

Галина
Галина
18.09.2017 13:06:21
ВикторияS,

Викуля, спасибо за поддержку рецепта голосом😘😘😘

ВикторияS
ВикторияS
18.09.2017 15:23:56
Галина,

Очень понравился рецепт!!😋😍😄 От души поздравляю тебя, Галочка, с РД!🌷🌷🌷

Ирина  B&C
Ирина B&C
17.09.2017 21:04:49

Это блюдо по мне😍😋😋

Галина
Галина
18.09.2017 06:44:18
Ирина B&C,

Так надо готовить😋

Галина
Галина
18.09.2017 13:05:08
Ирина B&C,

Ириша, большое спасибо за голос😘😘😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
16.09.2017 11:08:44

Очень вкусно! И фото вкусное)))

Галина
Галина
16.09.2017 11:34:26
Svetlana Gorelova ,

Спасибо😘

Галина
Галина
18.09.2017 13:04:27
Svetlana Gorelova ,

Светлана, спасибо за голос😘😘😘

Светлана С.
Светлана С.
16.09.2017 11:48:29

Галина, какие фантазийные и вкуснейшие оладьи. 🌺

Галина
Галина
16.09.2017 12:35:25
Светлана С.,

Приятно такое читать😍

Галина
Галина
18.09.2017 13:03:59
Светлана С.,

Светочка, спасибо за поддержку голосом😘😘😘

Показать еще комментарии