+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Крем-суп из цукини с рикоттой, киноа и укропом

Крем-суп из цукини с рикоттой, киноа и укропом
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Кремовую текстуру супа дополняют разные по фактуре, но отлично гармонирующие, киноа и рикотта. Укропное масло как завершающий штрих к портрету.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
100 г
50 мл
250 мл
50 г
50 мл
25 г
2 зубчика
Укропное масло
50 г
50 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук порезать полукольцами, чеснок раздавить и потомить все на оливковом масле 3-4 минуты.
Лук порезать полукольцами, чеснок раздавить и потомить все на оливковом масле 3-4 минуты.
На весь экран
шаг 2
Цукини нарезать кружочками или любым другим способом, добавить к луку и тоже потомить минут 5.
Цукини нарезать кружочками или любым другим способом, добавить к луку и тоже потомить минут 5.
На весь экран
шаг 3
Добавить куриный бульон, посолить поперчить и поварить до мягкости цукини.
Добавить куриный бульон, посолить поперчить и поварить до мягкости цукини.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить сливки, прогреть.
Затем добавить сливки, прогреть.
На весь экран
шаг 5
Снять кастрюлю с плиты и пюрировать блендером.
Снять кастрюлю с плиты и пюрировать блендером.
На весь экран
шаг 6
Для укропного масла укроп измельчить с оливковым маслом в блендере, процедить (я этого не стала делать). Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
Для укропного масла укроп измельчить с оливковым маслом в блендере, процедить (я этого не стала делать). Киноа отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 7
Налить суп в тарелку, добавить ложкой готовое киноа, рикотту, полить укропным маслом.
Налить суп в тарелку, добавить ложкой готовое киноа, рикотту, полить укропным маслом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
23.09.2017 10:57:08

Ярослава, какой суп - аппетитный, красивый и 💯% вкусный😊👍

ярослава
ярослава
23.09.2017 16:19:19
ЭLENA,

Спасобо. Мы с аппетитом пообедали и некоторые товарищи заявили, что мало..😆😆