Закусочное горчично-сырное печенье
Описание рецепта
Считаю, что это лучший рецепт горчично-сырного печенья, потому что оно мягкое, имеет приятный горчично-сырный вкус. Готовится печенье быстро и легко. Прекрасно для завтрака, аперитива. Его можно взять с собой в дорогу, на прогулку в лес, на работу. Кстати, горчица русская ТМ «МахеевЪ» отлично подходит для этого рецепта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр плавленый100г
- яйца куриные1шт.
- горчица русская1.5ст. л.
- горчица русская ТМ «МахеевЪ»2ч. л.
- молоко2ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сливочное масло60г
- мука250г
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории296кКал12.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все продукты, кроме сливочного масла, должны быть комнатной температуры. Мягкий плавленый сыр соединить с русской горчицей ТМ «МахеевЪ». Перемешать до однородной массы.
- Шаг 2
Добавить куриное яйцо, молоко, соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешать до однородной массы.
- Шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем, добавить к муке охлажденное сливочное масло. Муки может понадобиться больше.
- Шаг 4
Растереть масло с мукой в крошку. Добавить горчично-сырную смесь.
- Шаг 5
Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто.
- Шаг 6
Тесто раскатать не очень тонко, вырезать формочками (6-7 см) печенье.
- Шаг 7
Раскладываем на противне с интервалами друг от друга и отправляем в заранее разогретую до 220°С духовку. Выпекать 12-15 минут, пока печенье не поднимется и не станет светло-золотистым. Достаем готовое печенье. Еще горячим посыпаем пармезаном.
- Шаг 8
Печенье выкладываем на блюдо и даем полностью остыть.
- Шаг 9
Печенье можно разделить на две части. Между ними добавить ломтик сыра и любой джем (клюквенный, смородиновый, черничный).
- Шаг 10
Или просто наслаждаться с чашкой кофе с утра! Приятного аппетита!